Domaće rasol s gljivama i krastavac - Kako kuhati bez mesa i krastavac ječam, korak po korak recept fotografijama

Osim klasičnog recept je napravio s mesom, ječma i kiseli krastavci, postoje mnoge druge varijacije ovog ukusnog juhe. Na primjer, opciju koja će pripremiti danas - Lean krastavac gljive (suhe) i kiseli krastavci. Pokušati liječiti obitelji ovu srdačna i mirisnu juhu, a moj detaljan korak po korak receptu i napravio fotografije će vam pomoći u izradi je.

Kako se pripremiti krastavac s gljivama bez ječam

Uzeti 60 grama suhih gljiva - bijela, jasike ili smeđe kapu vilovnjača. Ove gljive su najviše mirisne juhe.

ispuni ih kipućom vodom i pokriti poklopca. Treba dati pare gljive temeljito, najmanje 30-40 minuta.

Nakon što se temeljito bijela gljiva nabubri, trebaju usitniti nadjev ili fino nožem.

U 1, 5 litara kipuće vode i doda se praškasti gljive spremna ih kuhati 15 minuta.

U međuvremenu, neka nam ostale sastojke za juhu.

150 grama slanih ili kiseli krastavci (ja osobno volim ukiseljene) samljeti kroz veliku ribež.

U tavi passiruem luk i mrkvu.

Dodavanje krastavci i pržiti još 1 minutu.

Nadalje, u posudu dodati 100 mililitara krastavac lugom i kuhati 5 minuta.

2 sekundarnih čiste krumpir i izrezati na kockice.

Kada su gljive kuhane, dodajte ga na krumpir. Kuhajte 5 minuta.

Završni korak dodavanja zazharku povrća juhe. Soli na okus i kuhati dok sve dok krumpir ne omekša.

Nakon isključivanja plamenika, čime krastavaca stalak, pokriven za više od 10 minuta, tako da se povrće i gljive u potpunosti mogao podijeliti svoje okuse.

loncu juhu u zdjelice i dodajte svoje omiljene zelje. Također, u zdjelu, dodajte majonezu ili vrhnje, ovisno o vašim željama.

Jeste li spremni za kiseliti gljive određene količine proizvoda postaje vrlo gusta i vrlo zadovoljavajući. Pokušajte varirati svoj izbornik tako juha i sušene gljive, možda želite spremiti gljive godišnje za zimu u suhom obliku, u većim količinama.