Kuhanje zdravu zelenu salatu - Video recepti kod kuće
salata s gljivama i oraha
Sastojci:
200-250 g salata friz
ista količina svježih gljiva
jedna trećina šalice ljusci oraha
pola vlašac žarulja sorti
par grančice estragona
3-4 žlice. žlice maslinovog ulja
1 h. Žlica orahovo ulje
2 žlice. žlica bijelog vinskog octa i malo soli
pripremiti zelenu salatu s gljivama:
- u prvom pol oraha prethodno granatama, pržiti 3-4 minuta na laganoj vatri dok izražavaju tamno smeđe boje, zatim hladi i rezati nožem u velikim komadima.
- U dubokoj zdjelu salate nasjeckajte luk i suza salata lišće, dodajte sol, ocat i estragon, kako ulje i miješati.
- Gljive narežite na male kriške i staviti ih na površini salate. Poslužite odmah na stol.
salata mladih krastavcima i tikvice. Pogledajte video!
Zelena salata s lososa
Sastojci:
100-150 g slana šipke losos
pakiranje salata zelje
2 zrela mandarina
luk na pola 1 avokado
par čl. žlice balsamico octa
ista količina maslinovog ulja
sol i papar
Kako pripremiti zelenu salatu s lososom:
- riblji fileti potpuno pržiti na tavi u malu količinu ulja, a zatim reže na kockice lososa.
- Mandarine čist, podijeliti u segmente, izvadite sjemenke iz kojih, ako jesu, onda izrezati u male komadiće citrusa.
- luk rez svjetlo perje i avokado je podijeljen u dva dijela, ukloniti fetus iz velikog kosti i izrezati na kocke.
- Zatim, stavite sve sastojke u zdjelu, začinite uljem i balsamico octa, sol i papar i stavite kriške na vrhu ribe.
salata pečena bundeva rukolom sa Alexander Seleznyova. Pogledajte video!
i špinata salata rotkva
Sastojci su:
400-500 g špinata
150-200 g rotkvica
3-4 žlice. žlice biljno ulje
sok od 1 limuna
1 h. Senf žlice
češanj bijelog luka
sol i papar
Kako pripremiti zelenu salatu sa špinatom:
- Listovi špinata suza u male komadiće s rukama i brzo, dok su listovi još malo podvyali, dodajte zeleni rotkvica, izrezati na kriške.
- U međuvremenu, pomiješati sastojke za punjenje posudu - maslac, sok, senf, češnjak, sol i papar, i vrlo pažljivo.
- Sezona preljev za salatu i poslužite odmah na stol.
salata zeleno repa
Sastojci:
svježa salata snop
1 mala repa
70-80 g rafiniranog oraha
hrpa nasjeckanog peršina
1 h. Žlica orahovo ulje
1 žlice. žlica maslinovog ulja
Kako pripremiti salata s zelenila i repa:
- Beets pre čir i kore, a zatim reže na kocke i srednjeg leglo zdjela salate.
- Dodajte povrće za salatu, koje možete samo suza ruke sjeckani oraha, nasjeckani peršin i začinite vitaminima i hranjivim posudu s maslacem.