Meksička salata - Eksplozija okusa

pileći salata

Sastojci:

450 g pilećih filea

250 g celera

125g slatka paprika

200 g salata

1 žarulja luk

200 g meksička salatu

100 g masline

sol / šećer ukusu

Kako pripremiti meksička salata od piletine:

1. piletine Fry hrskave i izrezati na trake. Isto tako rasturati slatke crvene paprike, salatu i luk, celer i oguliti i isjeckati na ribež.
2. Stavite u zdjelu piletine i isjeckan povrćem, prelijte sve preljev za salatu i ukrasi prije posluživanja masline i sitno sjeckani zeleni.

meksičkog predjelo "guacamole". Pogledajte video!

meksičke pileći salatu i mango

Sastojci:

300 g pilećih prsa

200 g riža

2 limun

1 veliki rajčica

2 mango

1 h. Posudica balsamico octa

4 žlice. žlice maslinovog ulja

korijander snop

sol

mljeveni crni i crvena paprika po ukusu Kako se pripremiti meksičke pileća salata i mango:

1. zida stisnutu limunov sok s 0, 25 l vode i napuniti na slici 1/2 sata, isušivanje na kraju tekućine ostatak apsorbira.
2. skuhati rajčicu, vaditi koru, uklone sjemenje i izrezati meso u male komadiće. Ponovite za manga.
3. Maslinovo ulje kaša octom, soli, šećera i papra, sve umutiti do guste konzistencije i izlije umak sl.
4. su isprani zelje fino usitniti i dodati riže s rajčice i mango. Pile pržiti posudu, a zatim kuhati 10 minuta pod poklopca, sol, papar i narezani na tanke šnite.
5. Spreman salata mix s piletinom i poslužiti ga toplo.

purana salate i povrća

Sastojci su:

800 g pureća prsa

2 luk žarulje

2 rajčice

1 slatka zelena paprika

1 limun

2 peršin korijen

100 ml vrhnja

0, 5 litara suhog bijelog vina

2 žlice. žlice crnog vina octa

zelena korijandar

crvena paprika

soli na okus Kako pripremiti salatu s puretinom i povrćem:

1. pažljivo opere povrća s tekućom vodom, nakon čega je polovina njihove fino usitniti i pol smanjiti velike trake i pržiti bijelog vina na hrapava smeđe.
2. posuto i slana puretina gulaš s Sautéed povrća i vina 40 minuta pod poklopcem, ukloni te se potom ohladi i povrće te pomiješati s kremom, bič mikser i uliti u smjesu octa, papar, limunov sok i soli.
3. Kuhati preostali povrća juhu i prenese u povrća s preljev. Isjeckan svježe povrće umočiti u kipuću slanu vodu, a zatim isperite sito pod hladnom vodom.
4. Izrežite puretina uz žito na tanke trake, pomiješajte ih s povrćem i umakom od povrća, posuti sitno nasjeckanog bilja i služiti salata na stolu.