Domaći eclairs s kremom od jaja i oraha u prahu - kako napraviti choux tijesta eclairs - korak po korak recept fotografijama

Domaći kolači sa puding prahom nekonvencionalnim maticom oduševiti svoje delikatan okus i javne stavove, i korak po korak recept fotografija će pomoći početnicima da bolje razumiju kako i što učiniti. Nemojmo tuku oko grma i ide do točke i majstor recept za choux tijesto eclairs.

Kako pripremiti eclairs kod kuće

Ulijte u posudu 1 čašu vode i staviti u 125 grama maslaca margarin. Dovesti vodu na čir i čekati margarin u njemu potpuno omekša.

odvojeno posudu od topline i u nastalu uljnog vsypte tekućeg 1 šalica prosijanog kroz sito brašna. Tijesto pomiješajte veliku žlicu i ostaviti da se ohladi 2-3 minute. Unesite tijesto 5 komada sirovih kokošjih jaja - stavite ih jednu po jednu. Nakon primjene svakog pojedinačnog tijesto od jaja temeljito promiješati. To će biti spreman kada počne posegnuti za žlicom.

pokriti pečenje pergament papir i njegovu ulje mast. Okrenite tijesto na papiru u obliku loptice veličine oraha. Položite tijesto ili dva desertna žlice, ili pomoću tijesto torbu. Pecite u eclairs u pećnici, prethodno zagrijanu na 175 stupnjeva. Kolači treba povećati u veličini i postati zlatna.

Cool krema kuglice i svaki smanjiti vrh oštrim nožem.

U svakom sredinu umetnuti žlica ulje ili krem ​​krema. Zatvori krema odrezati vrh. Spread na vrhu torte s istim kreme koje su punjene s njima. Pospite orah mrvica kolača.

svjetlo, prozračan, izuzetno ukusne i lijepe eclairs (Francuski kolači) su dobri sa menta čaj ili crnu kavu.