Skuša pržene u teriyaki umaku u tavi - kako kuhati ukusna pržena skuše, korak po korak recept fotografijama

Skuša - riba jedinstven: pristupačan, nježan, bogat probavljivih bjelančevina nezasićenih masnih kiselina. Međutim, češće smo ga jesti soljeni ili dimljeni, čak ni pokušavao se pripremiti na neki drugi način. Danas ćemo pripremiti ukusnu skuše pržene u teriyaki umaku - slatko i pikantno japanski umak. Koraci poduzeti u izradi fotografija, pomoći će vam brzo i jednostavno nositi se s ovog jela japanske kuhinje kod kuće.

Kako se pripremiti pržene skuša u umaku teriyaki

U skuša nema male kosti, to je jednostavan za rukovanje, pogotovo kad je riba nisu potpuno odmrznuto.

se rezati u dijelove Bonita zaobljenja komada čistom kože. Osušite s papirnatim ručnicima, nešto prisolit i prebaciti na trening teriyaki umak.

Kao što je učinjeno u teriyaki umaku kod kuće

Uzmi komad svježeg korijena đumbira i približno istu količinu češnjaka (oko 10 grama).

mljevenje đumbir i češnjak nožem ili sa posebnim većoj za začine.

Smjesa đumbir i češnjak sipati umak od soje i bijelog vina (oko 100 ml), dodati žlica meda i temeljito izmiješati.

Soja umaci dolaze u različitim stupnjevima saliniteta, tako da pouzdano, prvo sipati u pola preporučene količine pokušati, a zatim dodati po potrebi.

Dobar topline je posuda s parom žlice biljnog ulja. Stavite pohan u brašno komada strani ribe kože dolje, do zlatno pržena.

Mi okrenuti riblje mlađi na drugoj strani.

izlijevanje začinjene smjese kuhati ribe u njoj dok umak obložen.

skuša pržene u teriyaki umaku jelo je spremno i može poslužiti.

Do riba na žaru s bogatom pikantnom slatko kiselom umaku dobro je pogodna lako prilog s neutralnim okusom. Za nas će biti parena mrkva i mahune.

To je važno ne probaviti povrće, što im je potrebno za održavanje svjetlo hrskavost - „aldente”. Završni dodir - peršin i luk olovka.

japanski umak Pikantna skuša pretvorena u egzotične uobičajene puding, vrijedna ne samo izuzetno svijetle okus, ali nisku kaloričnu.