Ukusna skuše, dimljenog čaj i luk ljuske - kako pušiti skuše u luk kože kod kuće, korak po korak recept fotografijama

Želim lažno danas podijeliti recept za dimljene skuše, priprema koji će vas odvesti samo tri dana. Spremni slani skuše u luk kože i čaja ispada vrlo ukusna i flavorful. Prilikom kuhanja, uvijek koristite čaj s različitim dodacima. S ove okus gotovog ribe varira. Kuham bez tekućeg dima, iako je u izvornom receptu, on je izjavio kako ga koristiti ili ne - odluka je samo tvoja. Kako pripremiti dimljenog Skuša u luk kože kod kuće, ja ću detalj na jednostavan recept i korak po korak snimljenih fotografija pokazuje kuhanje.

sastojci:

• 3 komada svježeg palamide;
• 3 komada lišće;
• 4 velike papar grašak (mirisne);
• 1, 5 žličice korijandera nemljeveni .;
• 1-2 češnjaka;
• 3 Art. žlice pink Himalaja soli;
• 1, 5, Art. žlice bijelog šećera;
• 2 žlice. žlice listova crnog čaja s majčine dušice;
• 2- šaka luk kože;
• 2 žlice. EV žlice maslinovog ulja;
• 1 litra vode za piće.

Kao što se u rasol skuša luk kože i čaj hladno postupak

Soljenja ribe početak, u tavi pretvara Prelijte čaj, šećer, sol, korijander, papar, češnjak, staviti lovorov list i dodajte narezane češanj češnjaka.

ispuniti sva začina hladne vode, topline i pričekati do vrenja. Zatim dodajte čist, opran, luk oguliti. Boja otopine pokipet 1, 5-2 min.

Vruće Uklonite luk rasol od požara ili pomjeriti ga na stranu da se ohladi i sadašnjosti.

U međuvremenu, neka nam pripremiti skuše. Odvojite dio glave, peraje i rep. Zatim smanjiti trbuh i izvadite iznutrice. Operite ribu i stavite u duboku zdjelu, koji će se „dim” ga.

ispuniti hladnim skuša marinadu čvrsto zatvoriti poklopac spremnika i sakriti u hladnom, tijekom 3 dana. Jednom dnevno otvorenog spremnika ribe i pretvoriti ga tako da se mariniraju ravnomjerno.

Gotov skuša ukloni, suši se i podmazuje jednokratnu ručnik maslinovo ulje.

Zatim, podešavanje dimljeni skuša u luk skinova su izrezati na komade prije posluživanja.

Takva riba kuhana lako i jednostavno u kući, isporučuje se kao hladna riba snack bilo koji dan ili lean stol. Osim toga, vrlo je dobar za ručak ili večeru uz ukusnu krumpir prilog.