Gnijezda od mljevenog mesa s gljivama i sirom - Kako napraviti gnijezda s mesom i gljivama, korak po korak recept fotografijama

Danas pripremiti vrlo ukusna i vrlo dietichnoe jelo: mljeveno gnijezdo s gljivama i sirom na krevetu od cvjetača pečena u pećnici ili Aerogrill. Recept je jednostavan u izvršenju i prateće korake pripreme snimljene fotografije će donijeti potpunu jasnoću.

Za utičnice, potrebna nam je dobra kokoš (ili bilo koji drugi), govedina, kruh namočen u mlijeko, luk, jaja, soli i začina. Nadjev će svježe gljive, luk, rastopljeni meki sir, začine i malo ulja.

Kako napraviti gnijezda sa mesom, gljivama i sirom

Rasturati pola luk. Ako želite, možete dodati češanj ili dva češnjaka.

Pomiješati mljevenog mesa, luk, kruh pritisne iz mlijeka, sirovo jaje. Sol, dodajte svoje omiljene začine.

Svaka jelo od mljevenog mesa će biti nježan i sočan kada nadjev prije prešanje proizvoda kako da se bori, a onda neka ga leći na neko vrijeme za okus sazrijevanja. Ne slap cijelu unutrašnjost komadićima mesa spremni usitnjene, poželjno je da paket u čvrst plastičnu vrećicu ili dva, a zatim nekoliko minuta moći baciti svežanj na stol ili rezanje odbora.

U drugoj polovici luk također fino shinkuem i pržiti do transparentan s žlicom maslaca.

Gljive očistiti, oprati, pazeći da ne previše vlažan, gljive nisu imali vremena da apsorbira mnogo vode. Vi sitno ih nasjeckajte nožem, ali to možete učiniti sa helikopterom - 3 sekunde!

stavi gljiva na luk i pržiti za nekoliko minuta sve, stalno miješanje.

se dodaje nadjev od budućih par žlice mekani krem ​​sir, dobro promiješati, zagrijavanje, dok se sir je potpuno raspršiti.

Sada, sadržaj tave morate probati i dovesti na okus: papar, dodajte omiljene začine i dosolit ako je potrebno. Tipično, krem ​​sir je dovoljno soli i potrebno je više soli.

mokrim rukama lepim mljeveno pastile, položen na njihovom drizzled okna vode. Namočite prste ili namočene u hladnu vodu sa žličicom bi svaki odrezak produbljivanje - „gnijezdo” kalupljenje

ispuniti gljiva punjenje utičnicu.

Sve je slobodni prostor je ispunjen Kocheshkov karfiol. Ako nije svježe, koristite smrznuti, a odmrznuti je posve neobavezno. Pospite sok od limuna, malo prisalivaem. Umjesto cvjetača može uzeti bilo koje druge malokrahmalistye povrća: brokule, mahune, prokulice. Vrlo prikladne kupljene smrznuto povrće miješa.

zapečaćena pladanj hrane folijom i staviti peći na 25-30 minuta u pećnici ili aerogrill.

Uklanjanje foliju, posuti lagano bilo teško ribani sir i peći još 3-5 minuta, dok se talina sira i smeđe.

jedna ukusna, lako uravnotežena u svim glavnim komponentama hrane jelo je spremno.

To je moguće primijeniti, ne samo za ručak, ali i na ranu večeru. Kod primjene obavezno posuti sa svježim začinskim biljem.