Pečeni krumpir punjene sa gljivama i sirom - Kako kuhati krumpir punjena s gljivama, korak po korak recept fotografijama

Sjeti se kako je u starom filmu „Djevojke”, netko se nasmijao na mlade kuharice, „Pa, to može biti pripremljen od krumpira? Krumpir pečen, kuhana, pire krumpir - i sve”. Ali, u stvari, od krumpira mogu biti kuhani desetke ili čak stotine različitih jela. Na primjer, danas u našem izborniku je pečena krumpira punjene gljivama i sirom. O tome kako napraviti tako originalan, ukusne i zadovoljavajući posna jela, ja ću detalj u receptu i ilustrirati korake kako bi fotografiju.

Kako se pripremiti krumpira punjene gljivica

Prvo, ja ću pripremiti nadjev. Trebat će nam sve gljive - svježi, sušeni ili smrznuti; luk i mekani sir u kutiji.

Zagrijte tavu i rastopiti dobar komad maslaca. Kada se maslac ne otopi, sipati u nju sitno nasjeckani luk i pržiti početi.

Gljive samljeti i kad luk smeđe malo, proširila na tavi. Smrznute gljive nisu nužno potpuno odmrznuta, sok od gljiva ili voda iz ispijanje previše, sipati u posudu. Ključati uz miješanje sve dok se višak tekućina ispari.

Dodajte svježi sir i kopar, papar po ukusu, dodati malo soli malo, uzimajući u obzir slanost sira.

se zagrijava na konstantno miješanje, dok se sir ravnomjerno rasprši, provjeriti okus. Punjenje je spreman, idite na krumpir.

kartoshinu poželjno izdužen i srednje veličine, čisto i izrezati na pola duljine poprečno. Uz pomoć posebnog uređaja, ili jednostavno žlica izvaditi sredinu da se čaše. Čips koristiti za pripravu drugih jela (juhe, pržiti, i tako dalje. N.).

U krumpira čaše staviti na uljno pan prisalivaem lagano posute biljno ulje. Za stabilnost Donetsa malo ošišan na avion ispalo.

mljevenog gljiva ispuniti čaše.

U blizini folije posudu i stavi u dobro zagrijanoj pećnici. Peći 30-40 minuta dok kuhani (krumpir mekoće ček s oštrim nožem ili čačkalicom).

Zatim uklonite foliju i roštilj načina smeđe malo.

Pečeni krumpir punjene gljivama i sirom služio vruće s kiselim vrhnjem i svježim koprom.

Za vegetarijance i post može biti samostalna drugi jelo, ali ga možete primijeniti i kao prilog uz meso.