Julien s gljivama u pećnici Cocotte - kako kuhati Julienne gljiva kod kuće, korak po korak recept fotografijama

Jedinstveno ukusna Julienne gljive kuhane u Cocotte u pećnici - velika vruće predjelo koji je došao na naš izbornik iz Francuske. Ona s pravom zauzima svoje posebno mjesto na stolu za odmor te je idealno jelo prije posluživanja vruće. Kuhati to je užitak, jer ne zahtijeva puno vremena, ali rezultat sve goste će biti impresionirani. Ova gljiva jela mogu se pripremiti i radnim danom i blagdanom, te u post, a na obične dane. Dakle, moj korak po korak recept ukrašena fotografijama doći u ruci svake domaćice. ????

Trebamo:

• 300 grama svježeg lisičica;
• 2 vlašac žarulje;
• 50 ml biljnog ulja i mirisa;
• 1 žlice. žlica maslaca 72%;
• 90 g 26% kreme;
• 80 g parmezan;
• 1/4 TSP kurkuma .;
• 1/4 žličice crnog papra svježe mljeven .;
• 5-6 sprigs peršina.

Kako bi JULIENNE gljivica u pećnici Cocotte

Prije svega zagrijati pećnicu na 200 ° C.

Svježe lisica (može biti bilo gljivice) i izostaviti pročistiti slana u kipućoj vodi za dvije minute. Zatim spojite ih u cjedilo i suha na ručnik. cut smo sve chanterelles o male veličine komada. Žarulje izrezati na kockice iste veličine kao i onaj gljiva. U tavi zagrijati biljno ulje i maslac u isto vrijeme. Passiruem luk do transparentan boje, a zatim ga poslati na svim lisica.

Sada dodajte papar, kurkuma, i kiselo vrhnje. Sve dobro promiješati i grijana u tavi.

Uzmi cocottes i širiti ih sve spremni gljivične mase. Pospite ribanim parmezanom i poslati ga u pećnicu da se rastopiti sir na cijeloj površini Julien.

vruće JULIENNE gljivica i izložiti sira na ploču i zatim poslužiti vrućim tost.

I ovdje je dugo očekivani vruće gljiva predjelo - Julienne s chanterelles i parmezanom, kuhana u pećnici.

Je li netko pokušao ovaj francuski jelo, potvrđuju da ona ne samo da izgleda dobro na fotografiji, ali i vrlo ukusna. Probajte i vi to dobro pripremiti kod kuće. Koristeći moj korak po korak recept s fotografijama - upravo to učiniti. ????