Domaći sladoled sa škrobom mlijeka i vrhnja - Kako napraviti domaći sladoled bez jaja, korak po korak recept fotografijama

Predstavljam vam moj nekad vrlo uspješan eksperiment. Danas je odlučeno da se pripremi čokolade domaći sladoled bez jaja. Okus hladne dobar u ovom trenutku, odlučio sam krenuti na maslac od kikirikija. Sladoled od čokolade ispalo bogati, flavorful, sa svjetlom kikiriki okusa. To definitivno će vam dati ne samo dobar okus, ali i osjećaj slavlja. Kuhati, možete iskoristiti moje korake uređenih fotografija recept. Kuhajte sa mnom i da svi moraju uspjeti. ????

Sastojci:

• Mliječna mast - 300 g;
• šećer - 100 g;
• Black čokolada slatka - 100 g;
• maslac od kikirikija - 50 g;
• mlijeko u prahu - 40 ° C;
• Kukuruzni škrob - 1 žlice. l. s klizačem;
• krema 33% - 250 ° C.

Kako napraviti čokoladni sladoled bez jaja kod kuće

Prvi korak je pripremiti sladoled skuhati temelji mlijeko. U svojoj srži - to je mlijeko puding. U tavi, kombinirati mlijeko sa šećerom, prelijte natrag 250 grama mlijeka i poslati ga na vatru. Pomiješati škroba s preostalim mlijekom i izlije ovu smjesu u kipuću mlijeko, neprestano miješajući.

vruća masa dodati na razbijenih komadića čokolade i maslaca od kikirikija. Maslac od kikirikija možete kupiti u trgovini, ali možete pripremiti vlastite ruke. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte u blenderu 500g oguljeni i lagano prženi kikiriki, 1 žlica šećer za glazuru i prstohvat soli u tijesto.

Ohladi aromatski smjese do sobne temperature.

bič krema dok mekani vrhovi obliku.

U višestrukog prijem unijeti šlag smjesu.

Ispada ukusna krema. Usput, može dobro poslužiti kao krema sandwiching kolače.

No, mi se pripremamo sladoled danas. Dakle, postoje dvije opcije za daljnji razvoj: kuhati u skladu s uputama za svoj sladoled za kavu, ili bez njega.

U prvom utjelovljenju, tako jasno. Sam se usredotočiti na drugi. Pošaljite svoj mix za sladoled u zamrzivaču. Sat vremena kasnije, izvadite ga i umutiti miješalica, mikser, umutiti ili vilicu. Ovo premlaćivanje je potrebno uništiti led počeli formirati kristali. Ponovite ovaj postupak najmanje dva puta više.

Kada se nakon posljednjeg premlaćivanja smjesa potpuno zamrznuti naša arahisovo- čokolade domaći sladoled bez jaja spremni za jesti.

može se, širi se u obrocima liječenje i hrane. ????

Na moj jednostavan recept za domaći sladoled pripremljen sa škrobom mlijeka i vrhnja i ukusne remek vas!