Domaći sladoled - sladoled. Recept za jednostavan i ukusan.

Sladoled sladoled kod kuće je vrlo jednostavna za pripremu. I što je najvažnije, okus naš sladoled će ispasti kao sovjetske sladoled u čašama. Prodao ukusni sladoled za dugo vremena ... dugo vremena.

Za pripremu, potrebna nam je:

33-35% kreme - 300 g;

šećer - 150 g;

vanilija - 1/4 žličica;

žumanjka - 3 kom;.

mlijeka - 1/2 cup (100 gr).

Sada, kako napraviti domaći sladoled kupa.

Food Technology:

- kuhati mlijeko i ostavljena da se ohladi do sobne temperature;

- odvajanje proteina od žumanjaka;

- na bilo koji način želite, tukli žumanjke dok ne postane glatko i kombinirati s mlijekom ohladi;

- dodajte šećer i vanilija na recept mix i staviti u vodenu kupelj i neprekidno ometali naše donosimo smjesu na test uvjet za palačinke ili kondenzirano mlijeko;

NAPOMENA: Ako netko ne zna što je vodena kupelj - reći će. Ova posuda kipuće vode smješteni na vrhu na koji se niže tavi ili zdjela whisking smjesu.

- umutiti kremu do stabilnih vrhova;

Napomena: whipping, pobrinite se da to ne bi perevzbit kremu, inače ćete imati ulje, ali nije pogodna za sladoled. - spajanje smjese mlijeka i jaja, šlag, miješanje lagano;

- staviti u hladnjaku tijekom 1 sata;

- počinje zamrznuti sladoled, sladoled izvadi iz zamrzivača, miješa s mješačem ili miješalicu i zatim poslati u zamrzivač jedan sat;

- 1 sat opet smo izvaditi sladoled mix i ponovno poslati naš domaći sladoled u zamrzivaču.

Nakon 2-4 sati (vrijeme stvrdnjavanja ovisi o zamrzivaču), kada su naši domaći sladoled zamrzne, gosti mogu sami liječiti uživati ​​u predivnom okusu prirodnih sladoleda pripremljene kod kuće.

hranjenja sladoled može sipati pekmez, pospite sjeckanim orasima ili bademima, služio sa svježim ili konzervirano voće i čokolada može i utrljati ...

U jednoj riječi - netko im se sviđa.

To je cijeli recept za domaći sladoled sladoleda. Sve - Dobar tek!