Krema pekarskih krumpira

, onda ste u zabludi ako mislite da je vrijeme da isprobate sve od ukusna i profinjen da. Ne zaboravite da postoje jela koja zbog prividne prostate jednostavno ne privlači vas. Uostalom, to zapravo i nije moguće isprobati sve. Dakle, u našem slučaju, na prvi pogled unremarkable za hranu, skriva jelo s nevjerojatnim okusom ...

Sastojci:

• 500-600 grama krumpira,
• 400 mL pileća juha,
• 450 ml koncentrirane ne slatkog mlijeka (krema može biti zamijenjena s 20%),
• 1 žlice. l. brašno sa klizačem,
• 50 g maslaca,
• 1 lučicama,
• 4 kriške slanine,
• 2-3 žlice. žlice sitno sjeckani zeleni luk,
• tvrdog sira,
• sol, mljeveni papar.

krema od krumpira recepture

1. U peći na 180 stupnjeva, krumpir s kožom do potpuno kuhana, oko 1 h.
2. Fry špek na svjež, pomak i premjestiti na masti i ohladi. Nakon raspada u male slučajnih komada.
3. U tavi rastopiti maslac i popržite nasjeckani luk na umjerenoj vatri dok luk omekša i neće prihvatiti prozirna boja.
4. Nakon toga, sadržaj tavi pomak u lonac i dodajte brašno, dobro izmiješati. Postupno sipati u tavi spreman juhu i mlijeko, miješajući kako bi se izbjeglo grumen.
5. Prema kuhani krumpir, ljušteno, podijeljenih na manje komade i poslati ga na juhu. Dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i korištenjem sadržaja miješalica lonci bičem do jednolične konzistencije.
6. Dodajte sol, malo papra, dobro promiješati. Dijeliti krumpirova u posudu za hranjenje. Pospite naribanim sirom, pržene slanine i začina.

Samo pravi poznavalac korisne i zdrave hrane će cijeniti okus i šarm ovom veličanstvenom guste juhe od pečenim krumpirom.

2014/02/12

Pogled: 1943