Grickajte kos u pikantnom umaku

Ražnjići prvenstveno je povezana s izlazom i pristup prirodi. No, što učiniti ako nema vremena ili na ulici nije jako ljubazan vrijeme. Zašto čekati sve možete kuhati kod kuće. Najbolje rješenje za kuhanje roštilj kod kuće bi se na žaru. No, u nedostatku, moguće je koristiti i najobičniji tava ...

U plastičnoj vrećici s zbijeno-dolikuje poklopac ili dubokoj zdjeli, stavite govedina, izrezati na veličinu rajčica i gljiva. Posolite i promiješajte. Tu je također staviti gljive, sitne komade bundeve i izrezati na komade paprike različitih boja.

Sve to je dobro pospite grubo mljevenim paprom i prelijte slani pikantnom umaku. Dobro promiješati i staviti na stranu na toplo mjesto za mariniranja najmanje 1 sat. Jednako tako, potopiti kos u vodu kako bi se spriječilo gorenje. Zatim nanizani na svakoj ražanj jedne gljive, kriška paprike, bundeve, marinirana mesa i cherry rajčice.

U posudu, prelijte žlicu maslinovog ulja, topline, a mjesto kos kao prostranosti. Cook okrećući se često, za 7-8 minuta na srednje jakoj vatri.

Ovo je odlična hrana za nedjelju. Goveđi ražnjići s gljivama će poslužiti kao odličan međuobrok koja je ukusnija u kombinaciji vrućim umakom.