Nekoliko recepata za ukusna ovčetina rebara - Video recepti kod kuće

Recept ovce rebra pari u soku i začina

je potrebno:

1 kg rebra RAM;

2 luk;

1 mrkva;

4 češnjaka;

jedna trećina žličice papar i kumin .;

3 žlice. žlice biljno ulje;

200 g grožđa ili soku od jabuka;

Soli na okus;

hrpa kopar.

Shutterstock

Kako se pripremiti:

1. cut rebra na pola poprečno, a zatim uz dobiti više komada kosti debljine od 2 cm.
2. stavi kotlić na štednjaku, izlije u nju ulje, toplinu.
3. U vrućem masti lagano sniziti pripremljen meso na kosti, pržiti, povremeno se okreće.
4. pripremiti okusom punjenje povrća. Da biste to učinili, mrkva i luk izrezati na velike komade, ljušteno, rezano u pola chesnochiny.
5. Kada su rebra su dobro porumeni, dodajte ih u pripremljenim povrćem, promiješati pržiti tri minute.
6. Pour sok. Pričekajte dok ne dođe do čir, pokrije poklopcem za vodu, kuhajte 40-45 minuta.
7. Dok se priprema janjetina, imate vremena za kuhati rižu, to je savršen ukras za ovo jelo.
8. Kada posipati rebra sjeckani kopar.

U jela janje savršeno kombinaciji s kopar. Sljedeći jelo cijeniti ljubitelje piknika.

na recept roštilja rebra

Umak, koji će marinirati može biti bilo rebra. Janjeći kotleti marinirani u umaku od šljiva

Recept od niza „prvu pomoć”, pod uvjetom da

Marinirati meso unaprijed.

Ina Antokhina

pročitaj više

bi trebao biti Za slatki umak:

1 kg mesa na kosti;

100 ml soka od naranče;

1, 5, Art. l. med;

1 žlice. l. umak od soje;

1 žlice. l. (Bez gore) mustard;

sol, mljeveni crni papar.

Shutterstock

treba biti U klasičnoj marinadu:

1 kg mesa na kosti;

3 žlice. l. umak od rajčice;

1 žlice. l. vino i umak od soje;

1, 5, Art. l. tekući med i sok od naranče.

Kako se pripremiti:

1. cut janje u segmente koji rebro pretvorio 2-4. Pomiješajte sastojke za umak.
2. Nakon toga možete početi kuhati.
3. To je bolje staviti rebra na roštilju, onda će biti lakše okrenuti. Možete niz ih na kos, ali to je malo kompliciranije.
4. Ako je velike komade, staviti ih na kos, koji se nalaze na roštilj, ali naopako vrlo pažljivo na meso ne spadaju u ugljevlje.
5. Držite ovaca ugljena tijekom 20-40 minuta.
6. Vrijeme kuhanja ovisi o tome koliko velike komade.

​​

Lamb rebra u tijesta, peče u pećnici

Ispada nevjerojatna jelo.

Shutterstock

Potrebno je:

1 kg ovčje cerviksa rub na rebra;

1 veliki luk; 80 g maslaca

mljeveni crni papar;

sol;

3 žlice. žlice biljno ulje;

2 paketa lisnatog tijesta.

Kako se pripremiti:

1. oprati rebra, suha, odrezati višak masnoće, meso, ali i postaviti ih na stranu.
2. Ulijte ulje u kotliću, zagrijati, staviti ga u mesu na kosti.
3. U svakom segmentu treba biti na 2 rebra.
4. Fry 7 minuta se, stavi u vodu i mesa, masti reže u komade od 1, 5, 5x1 cm.
5. pržiti na blago rumenilo, staviti sitno sjeckani luk, kuhajte još 5 minuta.
6. Izliti 1300 ml kipuće vode, kuhati umak tijekom 30 minuta, zatim se doda maslac, sol, papar.
7. Samo umak zagrijati hranu.
8. U tijesto valjak, izrezati na pravokutnike, omotati rubova dijelova za struganje ostala otvorena.
9. svaki zamotati u foliju.
10. stavi na pečenje, peći u zagrijanu 200 ° C pećnici 30 minuta, a zatim smanjiti toplinu do 170 ° C, drži još 15 minuta.
11. služiti s umakom pripravljen.