Air kolači s kefir

Osnova ovog recepta pite je jogurt, što im daje mirisni okus i služi kao kvasac, koji je u procesu ne zahtijeva dugo vrijeme ekspozicije. Mi smo odlučili poboljšati recept i dodala malo kvasca, što je rezultiralo u našoj pekari postaje prozračna i lepršava ...

Sastav iznesenih proizvoda dopunjen suhog kvasca, koji nam je potrebna za infuziju test. Ako se odlučite da ih ne dodati, onda to tijesto ne može opstati, ali kao i svaki drugi test, nije važno na temelju čega mora doći do određenog vremena.

recept kolača kefir

U dubokoj posudi sipati kefir ili jogurt, prelijte biljno ulje koje se mogu zamijeniti maslac ili margarin, to će samo povećati okus. Inkubirati ili lagano zagrijati na sobnu temperaturu. Zatim dodajte šećer i žličicu soli. Trljanje, miješati temeljito, tako da se šećer otopi.

Za pite okrenuo meka i prozračna, prvo morate prosijati brašno, zatim pomiješati ga u vrećicu kvasca i dodati u kuhanu masu kefir. Mijesiti tijesto, pokrijte kuhinjskom krpom i prijenos na toplom mjestu da dođe, barem 30 minuta. Kako je vrijeme prolazilo, dolazi se tijesto morate roll out kobasice i narežite na jednake dijelove za navodne pite.

Cut komada role, nije vrlo suptilna u torte, ležala u središtu nadjevom i prischemlyaya prstima spojite rubove. Oblik kolača može biti proizvoljan.

Na pleh, položi papir za pečenje, nokautirati kolače i ostavite da odstoji 10-15 minuta na toplom mjestu. Zatim podmazati žumanjak i poslati pečena u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva - 20-25 minuta.

pljeskavica kefir mogu se proizvesti s bilo pečenja ili punjenje i pečenja u pećnici ili u ulju. No, to neće stanovati, na ovom i mnogim drugim stvarima koje se mogu naći u sljedećim receptima na našoj web stranici. Glavni cilj ove teme je prikazati proces kuhanja tijesta na kefira, koja se dobije najviše bujne, prozračan, mekan, vrlo ugodan okus.