Brzi testovi na jogurt bez kvasca - kako kuhati tijesto na jogurt za pite, korak po korak recept fotografijama

Mnogi od nas često misle bakine Ruddy pite. No, bez kvasca kefir tijesta za pite, koje su često pečeni naše bake, vrlo jednostavan i mijesiti nije teško.

za svoje proizvode će uvijek biti u kući. Previdi i zaboravlja u hladnjak jogurta paket utrobu uvijek tu. Dodajmo još sastojaka - i brzo tijesto na jogurt za ukusni prženi u tavi kolača na našem stolu. Moj korak po korak fotografijama koje su objavljene olakšati zadatak naučiti ovaj recept.

Spread na stol proizvoda:

• 2 jogurta, 5% - 1 šalica;
• brašno - 400 g;
• žumanjak jajeta jedan;
• vrhnje 20% - 2 tablice. žlice;
• šećera - 1 stol. žlica;
• Ulje suncokreta - 2 tablica. žlice;
• Soda - 0, 5 TSP. žlice;
• G - 1 TSP. žlica.

Kako se pripremiti tijesto kefir sa sodom za pite

Odmah podijelite glavni trik beskvasnog tijesta - uzeti jogurt s krajnjeg datuma isteka te s maksimalnim udjelom masti. Na ovom jogurt tijesto će rasti brzo i bez kvasca, te je vrlo lagana bujna kao dolje. Dakle, odlučili smo se na jogurt. Mi ga sipati u lonac, dodajte kiselo vrhnje i zagrijati malo (ne više od 40 ° C).

Smjesa je miješana, izlivena soli i šećera. Sada, tuku lagano vilicom žumanjka i poslati ga na budućim testovima.

U ovom trenutku, uliti u smjesu od suncokretovog ulja, ne zaboravi kako miješati.

Nadalje, naša uliti tekuće mješavine u spremniku za tijesto i doda pola brašna postavio recept (koji je 200 g). Prosijati brašno ne zaboravite prozračnost. Miješa se s tekuće komponente.

U ovom trenutku, kefir tijesta za pite i posipati sodu direktno, bez miješanja, direktno sode A drugi dio prosijanog brašna. I tek sada, uzeti mijesiti tijesto. Dakle, okus soda će se smanjiti na nulu, a kad prženje pljeskavice će biti mekana i paperjast.

masti ruke s biljnim uljem i lagano mijesiti prihvatiti bez dizanog tijesta u posudi. Zatim ga domeshivaem izravno na stol. Lopte formiraju-poklopac sa kolač i dobije stajati 15 minuta.

Sada naš lisnato tijesto na jogurt i soda spreman kuhati ukusna, mekana i bujne kolače.

Ovo tijesto na jogurt bez kvasca, svjetla i nježno poput pera, pogodan i za obične pite sa kupusom, krumpirom, mrkvom i slatko: do zastoja, trešnje, ribizle ili drugo favorit punjenje vašeg. Pokušajte iznenaditi svoje obitelji pite iz daleke djetinjstva. Ja ih zovem baka pite. Uživajte u jelu! ????