Plăcintă krumpir

Danas ćemo pripremiti tradicionalni Moldavska pitu, što je nešto slično gruzijskom hačapuri i često ima zaobljeni oblik. Za razliku od Gruzije kolača, plăcintă napravljen od beskvasnog tijesta i pecite u tavi. Da, a proces je mnogo jednostavnije. Općenito, problemi s kolačima nećete

Nije potrebno da se ograničiti na hranu. Dopuniti, ili potpuno promijeniti popis sastojaka može biti po nahođenju

plăcintă krumpir recept sa slikom

1. Za pripremu tijesta mora Prosijati brašno u širokom i dubokoj posudi, dodati soli i izlije 300 ml vode i mijese tijesto kao okruglicama. Cjenkanje tijesta nekoliko minuta, zamotana u loptu, zamotana u celofan i ostaviti da odstoji oko 20 minuta.

2. Nakon toga podijeliti tijesto u 8 jednakih dijelova, ne više od 140 grama. Ponovno folijom prozirnom folijom i ostavite još 10 minuta

3. U međuvremenu, pripremi punjenje. Očistite oguliti krumpir, operite i nasjeckajte sitno. Također nasjeckajte luk.

4 usitniti peršin i vlasac. Sve sastojke za nadjev sjeckani skupiti u jednu zdjelu, dodajte sol i papar na okus i promiješati.

5. Nakon punjenja pripremljeni nastaviti do glavnog procesa: The role tijesto samostalno vrlo tanka. Centrirano primijeniti krumpira nadjev i preklopite rubove tijesta u prvoj omotnici, a zatim saviti krajeve kuvertu kao što je prikazano na slikama

6. Prethodno zagrijati tavu s malom količinom ulja. Put plăcintă šava prema dolje i pare umjereno gašenje način rada sa zatvorenim poklopcem, od oko 5-8 minuta, dok svjetlo rumenila. Nužno, kuhati na laganoj vatri, ili punjenje može ostati sirovo

7. Okrenite kolači imaju šav se, ponovo pokriti posudu i nastaviti pržiti za još toliko

konzumirati moldovskoj Burrito toplo!