Biskvit s povrćem - francuski Open pita

Biskvit - to je druga vrsta kolača French Open, koji mogu biti gotovo bilo punjenje, koji bi trebao biti u dovoljnim količinama, a što je manje moguće testa. Pripremiti kolač obično sa slatkim punjenje, u obliku plitku kolač nalik debeli pizza. A mi predlažemo jednostavan recept povrće pita s rajčicama i tikvicama - vegetarijanska opcija Francuski peciva za snack ili lagani ručak.

Priprema biskvita je jednostavan i skroman. Glavno pravilo je manji od testa - više punjenje. Inače, proces ne zahtijeva posebne vještine, što zapravo objašnjava razlog brzog rasta popularnosti ove vrste kolača, kao i mnoge druge jela francuske kuhinje.

recept za kekse s rajčice, kukuruz i Tsikunov

oprati povrće. Ulijte u tavu malo i malo tople. Stavite rajčice i skuha ih 3-5 minuta na laganoj vatri.

Nakon toga, tikvice izrezati u male kockica, staviti na rajčice, sol i miješajte. Dodajte kukuruz, pokriti s poklopcem i kuhati na laganoj vatri - 10 minuta, dok se povrće omekšalo primjetno.

Dodajte nasjeckani luk, promiješati i isključite štednjak. Pripremite nadjev za prijenos pita u zasebnu zdjelu da se ohladi.

Nadalje, potreba da se pripremi najčešće od prhkog tijesta, koja je pojednostavljena verzija o tome ..:

Bez pregrijavanja, rastopiti maslac, sipati toplu vodu i kiselo vrhnje, kiselo vrhnje u kremastu mješavinu mijesiti soli prstohvat Dodaj brašno i mijesiti gustu homogenu pastu.

Motati gotovog tijesta kuglu, a zatim pomoću oklagija, svitak se u ravnu kružno raspoređenih u debljini od 0, 5 cm.

mast pečenje ulje ili pokriti pergament. Postavite uklonio iz tijesta, ležala u središtu hladna povrća nadjevom i pospite ribanim sirom.

, formiraju obruč, patiti krajeve i pritisnite prema dolje blago pita tijesto Vučenje gornji rub sloju na svaki drugi. Ako želite, četka s žumanjka i poslati kolače u prethodno zagrijanoj pećnici. Pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

Kao što možete vidjeti, sve je jednostavno i lako, priprema biskvit sa povrćem u žurbi što prije. Sada kada znate kako kuhati klasične francuske kolač i imati osnovno razumijevanje francuskih peciva. Isti princip vodi ovaj recept možete lako kuhati legendarni štrudli, profiteroles, kroasani sa svim vrstama punila na bazi pijeska, napuhati, i bilo koji drugi test.