Palačinke sa lososom i sirom u norveškim

Palačinke na norveškom pripremaju na poseban način. Za početak sa sobom pečene palačinke (krumpir ili pšenica), a zatim se već priprema nadjev od lososa i sira.

krumpira palačinke

Sastojci:

• maslac - 100 g
• - krema 200 ml
• pšenično brašno - 1 1/2 cup
• 1 - krumpira 2,1 kg
• šećera - 1 žlice. žlica
• G - 1 žlice. Žlica

Kako se pripremiti krumpira palačinke:

1. oguliti krumpir, isprati i kuhati.
2. Neka pire krumpir, dodati vrhnje, maslac, šećer, sol. Pomiješajte pire i ostaviti da se ohladi.
3. Nakon 20 minuta, kada se masa ohladi, to brašno vsypte tijesta i miješa krutina. Testovi su odijeljeni od jednog komadića i razvaljajte valjkom.
4. Stavite pan vatru, sipati malu količinu biljnog ulja. Kada se ulje zagrijava, popržite fritule do zlatne boje na obje strane.
5. Palačinke od krumpira su spremni!

pšenice palačinke

Sastojci:

• Mlijeko - 2 šalice
• Pšenica brašna - 2.1 kg
• vrhnje - 1 šalica
• maslac - 200 g
• Sol - okus

Kako kuhati pšenice palačinke:

1. U tavi rastopiti maslac, uliti u posudu. Zagrije na sobnu temperaturu, mlijeka i vrhnja te ih ulijte u posudu s maslacem. Promiješati.
2. Prosijati brašno. Postupno dodajte brašno u zdjelu, pomiješajte tijesto firma. Izrežite od jednog komada tijesta, razvaljajte valjkom.
3. Pecite palačinke na obje strane zagrijanu i podmazuje s uljem za prženje.
4. Pšenica palačinke su spremni!

punjenje palačinke

punjenje za palačinke s dimljenog lososa i sira u norveškom: receptu №1

Sastojci:

• vrhnje sir - 100 g
• lososa - 50 g
• 3 - vlasac grančice
• kopar - 4 grane
• korijandera

Kako se pripremiti palačinke s lososa punjenje i sira u norveškog:

1. fino rezanje luka, i kopar korijandera. Prema vlastitom nahođenju, možete dodati različite biljke.
2. Topla sira na sobnu temperaturu. U tom slučaju, potrebno je osigurati dosljednost gustog vrhnja.
3. Ulijte sira nasjeckanog bilja, promiješati. Fino nasjeckajte ribu.
4. Uzmi jedan od kuhane palačinke, prostiru se na njega sa zelenom sira, na vrhu ležao losos i palačinke u roli omotnicu.
5. na isti način stvari preostale palačinke.
6. služiti palačinke u tablici može se izravno ili nakon infuzije u hladnjaku.

punjenje za palačinke s losos i sira u norveškom: receptu №2

Sastojci:

• svježe lososa - 200 g
• Majoneza - 3 žlice. žlice
• limuna - 1 kom.
• kapari - 3-4 komada.
• Gherkin - 1 kom.

Kako napraviti palačinke za popunjavanje s lososom i sirom na norveškom:

1. izrezati male komadiće svježeg lososa i marinirati ga u sok od limuna za 30-40 minuta.
2. Fry ribu na tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe.
3. sitno krastavci i kapare, pomiješati s majoneze. Izmiješati dobro ovaj umak.
4. Palačinke podmazati umak, dodati ribu i preklopite pismo omotnice.
5. može ostaviti palačinke uliti 30 minuta prije posluživanja: tako da će dobiti više sočan i mirisan.