„Dom za kuhanje” 5 obiteljskih recepata Lara Katsov - video recepte kod kuće

Finska Taya

Anna Yakunin „dom za kuhanje”: palačinke s pirjanim mesom

Nimalo možete jesti postaviti

ukusan i zdrav. U „domaće kuhinje” ne samo da može jesti, ali i kuhati.

pročitaj više

Sastojci:

Kako se pripremiti pašteta puretina jetru

Isprati jetru, kako bi ga oslobađanje iz vene. Pažljivo provjerite da nije bilo zelene mrlje ili zelena torba. To žuč, glavni neprijatelj bilo koje jelo iz jetre. Ako vidite zelenu točku, samo rezati ovaj komad.
Put opran i pomiješa s jetre u zdjelu i izlije mlijeko.
Peel luk i izrezati na polutke.
stavi posudu na srednje topline, izlije biljno ulje. Pržite luk 20 minuta do pola.
isprati s vodom jetre u cjedilo i poslati na luk zajedno s maslacem. Kuhati, stalno miješajući za 20-25 minuta.
Smanjenje topline, uliti vrhnje, dodati soli i papra i protomai 15-20 minuta.
Pustite da se ohladi na sobnu temperaturu i poslati hepatocelularnog luk mase u blenderu. Pomaknite se prema dolje nekoliko puta. Pokušajte sol i papar. Ako dovoljno začina, stavite u kalup i držati u frižideru najmanje 5 sati i po mogućnosti preko noći. Pate mora biti uporan.

Finska Taya

Sastojci:

Kako se pripremiti muke Babulin na tost:

U mjestu tavi jaja, ispunite s vodom, baci malo soli i staviti kuhati.
oguliti luk i izrezati na kockice.
U posudu pržiti luk biljnom ulju do zlatno smeđe. Ne zaboravite promiješati stalno. Griješiti, luk lagano podsolite. On će im dati sok, i vjerojatnost da luk će izgorjeti smanjivati.
drenažu posudu i odmah sipati jaja hladnom vodom. Nakon 15 minuta, ogulite ih i prenijeti na zdjelu.
usitniti kuhana jaja vilicom, dodati pržena luk, sol i papar na okus. Izmiješati dobro.
na ploči smanjiti kruha kriške Borodinskiy prosječne debljine. Suhi tost na suhu tavu ili u tosteru.
Na vrhu tost ležao luk-jaje smjesu i ukrasite zeleni luk.

Finska Taya

Sastojci:

Kako se pripremiti pirjano pileća srca u vrhnje i točkicama kaše:

oguliti luk, mrkva i krumpira. Grab krumpir u posudu i pokriti s hladnom vodom, tako da je samo prekriven čistim gomolja.
luk izrezati u male kockice. Jedan od mrkve izrezati u male trake, a drugi - vrlo male kocke.
Učini srca te ih očistiti od dodatnih jezgri i masti. Isperite u cjedilo srca.
topline prvi bazen na srednje topline, uliti pola biljno ulje pržiti srca i 15 minuta.
Dodaj u srcu pola luk i mrkva trake. Nastavite pržiti 30 minuta. Ne zaboravite promiješati. možete dodati malo vode ako je potrebno.
Toplina u drugoj tavi požara nešto manje od prosjeka. Ulijte ostatak biljnog ulja, dodajte maslac, staviti drugi dio luk i mrkva kocke. Pržiti luk i mrkve smjesa, stalno miješanje, dok se ne zlatnu boju. Imam to traje 20-25 minuta.
Stavite posudu s krumpirom na vatru, dodajte sol i kuhati dok ne omekša.
Dodaj u par srčanih lovor lišće, kiselo, sol i papar. Izmiješati dobro. Smanjite vatru i protomai 15-20 minuta.
Cut kopra, peršin, češnjaka režnja i par.
Za 5 minuta dok kuhani zelje i češnjak na tavu, pošaljite srca. Promiješati.
ispusni posude s pripremljenog krumpira. Lagano zagrijte mlijeko u tavi. Napravite pire krumpir. Umiješajte pire prženi luk i mrkvu. Pokušajte soli.

Ty Finnish

Sastojci:

Kako kuhati mesne okruglice "pola-pola" s povrćem na žaru:

Operite piletinu, uklonite dodatne vene i hryaschiki. Izrezati u male komadiće.
cilantro, peršin i kopar rezanje s klicama. Narežite zeleni luk. Stavite sve u zdjelu.
Baton potopiti u mlijeku.
nadjev od mesa hljeb izravno u zdjelu s zelenila. Dodajte jaje. Sol i papar na okus i umutiti dobro mljeveno.
se dobije pljeskavica kružni oblik i pržiti u biljnom ulju.
Izrežite patlidžan i veliki prstenovi skoro podsolite. Neka stoje 10 minuta i isperite hladnom vodom. Pat osuši s papirnatim ručnikom.
Tikvice kriška, poput patlidžana i rajčice podijeljena u dva dijela zajedno.
Zagrijava roštilja posudu. Premažite površinu kistom s biljnim uljem i pržiti povrće na srednje jakoj vatri. Sol i papar na okus.

Ty Finnish

Sastojci su:

Kako kuhati bakalar na podlozi od caramelized bundeve i jabuka:

se miješa brašna u ploče, sol i papar. Promiješati.
zapaniruyte bakalara file u brašno i višak tresti.
tavi, izlije suncokreta ili maslinovo ulje. Brzo pržiti bakalar filete do zlatno smeđe i prijenos na posudu za pečenje.
dovesti do spremnosti u pećnici na 200 ° C tijekom 10 minuta.
Pločica rezati bundeve na kockice, kore i sjemenke.
Apple kore i jezgre. Izrezati na kriške prosječne debljine.
U drugoj tavi, rastopiti pola maslac, staviti bundeve i jabuka. Pržiti 10 minuta. Zatim posuti smeđi šećer i karamelizacijski, neprestano miješajući, u trajanju od 10 minuta. Iscijedite malo soka od limuna, promiješati i isključite toplinu.
Za umak, u tavi, rastopiti maslac, dodajte sitno sjeckani peršin lišće, malo podsolite i papar. Nakon 5 minuta, istisnite malo limunovog soka.
U a la carte jelo stavi kriške kriške jabuka na vrhu bundeve. Zatim bakalar fileti. Prelijte umak i poslužite odmah.