Kako odabrati sušilicu za povrće i voće

Multivarka zemlja: 5 ukusni recepti

Odmor u Hrvatskoj - to je u redu. može se naći

mnoge uzbudljive aktivnosti na otvorenom koji ne žele gubiti dragocjeno vrijeme na kuhanje. I onda dolazimo do multivarka pomoći.

pročitaj više

Moderni sušilice za voće i povrće sušeno sirovina zbog cirkulacije toplog, a ne vrućeg zraka, što znači da su svi vitamini i elementi u tragovima, kao što su sačuvani, - voće i povrće zadržati korisna svojstva.

Prilikom odabira kosu treba obratiti pozornost na nekoliko parametara, među kojima su najznačajnije: princip rada, snage, prostranosti, body materijala, sigurnost.

načelo

Po principu rada, svi sušilice su podijeljeni u dvije skupine: konvekcije i infracrvenog. Potonji su skuplji, ali su bolji od suše. Voće u takvoj gadget sposobni temeljito osušiti na temperaturi od 40-60 ° C, što im omogućuje da zadrži maksimalnu korist. Kada se ovaj proizvod namakanjem u vodi samo nakon takvog sušenja za 10 minuta vratiti svježinu vrste.

Plodovi konvekcijskoj peći grije se s vrućim zrakom, vlaga ispari s površine. Kao rezultat toga, film je formirana na proizvodu, što ga čini teško daljeg sušenja. Nakon namakanja izvorni izgled i okus ploda ne može vratiti. U konvekcijom za kosu je plus - niska cijena.

Snaga

Stopa sušenje voća i povrća je u izravnom razmjeru snagom uređaja: veća je, brži proces će ići. Snaga domaćih kosu koji su dostupni na tržištu su u rasponu od 200 do 600 vata. Optimalna sposobnost 350-450 Watta. Sušilice s najnižom vlast imaju obično male veličine, odnosno, oni su udobne da se osuši male voće i povrće. Uređaji s velike snage, s druge strane, kada se radi o dosta buke.

Lokacija grijačem je također važna. Ako želite da vam poslužiti za kosu duže, odaberite uređaj s nadzemne grijačem. Ovaj dogovor će ga zaštititi od vlage.

kapacitet

Kapacitet ovog poboljšanja ovisi o broju paleta u kompletu. Obično je njihov je 3-8. Više ladice u kosu, više voća i povrća ćete biti u mogućnosti da se osuši na neko vrijeme. Na taj način možete uštedjeti vaše vrijeme. Neki modeli za kosu, možete kupiti dodatne ladice.

Palete za kosu može biti bilo mreže ili kontinuirano. Prvo bi se olakšalo cirkulaciju toplog zraka. Kada se to čvrsta pogodan ne samo za sušenje bilja sirovina, ali i za druge operacije - poput kuhanja paste od voćne kaše.

materijal kućište

U trgovinama možete pronaći metalne i plastične kosu. Uređaji od plastike ima nekoliko prednosti u odnosu na svoje metalne kolege - oni su mnogo lakše, što će ih napora transport. Međutim, glavna prednost u boljoj sušenja kao metalno tijelo sposobno pregrijati i dovesti do neravnomjernog sušenja proizvoda.

Sigurnost

Od voća i sušenje povrća odvija na visokoj temperaturi, nije isključeno aparat pregrijavanja. Stoga je obavezno bi trebao imati, auto, to ne samo da štite od požara, svoje kuće, ali i proširiti uslugu kuhinjskog uređaja.

Odabir kosu, daju prednost onome koji je opremljen termostatom. On neće isušiti sirovina, kao što možete podesiti temperaturu prema vrsti voća. Tako, gljive treba sušiti na temperaturi od 30-40 ° C, kao što su jabuke, višnje, šljive, na 55-70 ° C