Hrana i bez pravila: meso i roštilj - Video recepti kod kuće
Topli ljetni dani - vrijeme je za roštilj! Ali kako kuhati te pečeno meso ispravno i bez opasnosti za zdravlje?
Od mesa je bolje napraviti roštilj?
Alex Kovalkov
dijetetičar, domaćin „Hrana i bez pravila”, „veličina obitelji”
Po mom mišljenju, to je najbolje da ražnjića od janjetine. Janjetina - tradicionalna meso, on je došao do nas sa Kavkaza, a to janjetina je najprikladnija za ovu metodu kuhanja. ovčetina mast za dugo vremena probaviti u želucu, 10-12 sati zadržavajući osjećaj sitosti. Osim toga, energija tog mesa vrlo brzo pretvara u energiju mišićima. Moguće je izgubiti težinu pomoću prehrane, uključujući i janje! Janjetina - vrlo koristan, dobro apsorbira u meso, izvor proteina, vitamina B, vrijednih minerala i elemenata u tragovima. Janjetina obično pripisuje prehrambenim proizvodima serije.
goveđi opasan?
Alex Kovalkov
dijetetičar, domaćin „Hrana i bez pravila”, „veličina obitelji”
Znanstvenici su nedavno pokazali da goveđeg mesa doprinosi starenju ljudskog tijela! Govedina (posebno u telećim) sadrži mnogo tvari koje potiču takve bolesti kao giht - zajednički bolesti povezane s otlodzheniem soli u zglobovima.
odabrati meso pravo?
do trebaju rezati meso?
Ono što od pick na roštilju?
Ono što da obratite pozornost na pri odabiru mesa?
Kako i kada bilo je ovo jelo - što je šiš kebab?
Što koristiti marinadu?
Zašto nije potrebno pržiti meso sa lukom?
U zdjelu to je nemoguće pripremiti i spremiti roštilj?
do je najbolji roštilj?
U kojoj mjeri je spremna donijeti roštilj?
Što se prilozi koristi zajedno s kebab?
Ono drvo je bolje izabrati?
Što je to umak da se na meso?
Kakvo meso može se jesti s krvlju?
Kako provjeriti svježe meso?
Zašto ne uključiti se u jednu vrstu mesa?
Sva pitanja su odgovorena od strane nutricionista Dr. Alex Kovalkov.