Povrće lazanje: dvije recepti zdrav jelo

Lazanje s umakom „bešamel” iz Lare Katsov

lazanje tajna - umak. A ipak -

S nevjerojatnim talentom koji vodi „domaće kuhinje” svoje kuharske tajne i vještine. Kuhanje zajedno s glumicom Olga Krasko.

Lara Katsov

pročitaj više

Klasična lazanje nezamisliv bez mesa. Ali mnogi ljudi koji se brinu o zdravlju, ili jednostavno posti, u potrazi za receptima za ovo jelo s povrćem. Istovremeno je osnovni sastav povrća lazanje je sličan squash kavijara. A to priprema brzo i jednostavno.

povrća lazanje

je potrebno:

1 tikvice;

2-3 patlidžan;

2-3 rajčice;

1-2 mrkve;

Bugarske papar 2-3 (boji moguće);

0, 5, čl. mlijeko;

200 g sira;

1 žlice. žlica maslaca;

1 žlice. žlica brašna;

1 žlice. žlica suncokretovo ulje;

lazanja ploče - 15 kom.,

sol, papar i začini - po želji.

Pečena na roštilj tava povrća. Pogledajte videoretsept!

Kako se pripremiti:

1. Sve povrće izrezati na kocke srednje veličine i gulaš u posudi tijekom 10 minuta pomoću sol, papar i druge aditive kao što želite.
2. kuhano povrće može uliti vrhnje (2-3 žlice), da mješavina postaje sve bogatija sa mirisnim mliječnih okusa.
3. Na namascenu list nokautirati nekoliko listova lazanje, a zatim na vrhu malo varivo.
4. Alternativni tijesto i povrće se na taj način sve dok sve komponente su u obliku. Zatvorite posudu i posuti sa 2-3 listova ribanog sira.
5. peći lazanje na 180 ° C oko jedan sat. Kada se uzimaju kuhane lazanje listova - vrijeme kuhanja traje oko 30-40 minuta.
6. na jelo bio zreo pripremiti umak od maslaca, mlijeka i brašna.
7. U rastopljeni maslac vsypte prosijanog brašna, te polako izlije mlijeko.
8. konstantno ometa umak, pustiti da zakuha i dovesti stanje guste vrhnje.
9. mast svaki list lazanje masa dobivena nakon laikâ i povrća smjese.

povrća lazanje graha i bundeve

Shutterstock

Raznolikost recepata za pomoć i razne začina koji mogu biti dodane, kao u povrće i umak. ljuta paprika se uzima češće ljutu, muškatni oraščić, kopar, peršin, bosiljak, kardamom, kurkuma, origano i ukusan. To nije zabranjeno, i čašu bijelog vina, koja je po tradiciji dodati povrće.

Povrće lazanje recept također mogu uključivati ​​tikvice, brokula, cvjetača, ili kuhati jelo pomoću mahune (možete zamijeniti šparoge ili konzervirane grah) i slatko ribani bundeve. Potrebno je:

300 grama zrna;

300 ml 10% kreme;

150 g sira;

150 g pročišćene bundeve;

8-10 listova za lazanje;

2 paprike;

1 mrkva;

maslac i suncokretovo ulje;

začini - na okus.

Kako se pripremiti:

1. povrće zatamniti lagano, a zatim vsypte grah i gulaš do polovice, dodavanjem, ako je potrebno, voda.
2. U podmazanu obliku stavi prvi sloj tijesta, a zatim povrće i ponoviti postupak dok se sve komponente pokretanje jela.
3. Najbolje preliti smjesu biljnog vrhnja i pokriti folijom.
4. Cook zagrijava na 200 ° C pećnici pola sata, a zatim posuti ribani sir i protomai neko vrijeme dok zlatno smeđu kore.