Kako ukusna pečena govedina u foliju

• Glavni
• hrane
• su ukusni savjeta pečenog goveđeg folije

Nakon što je izgled kuhinje po domaćice folije žene počele da ga ispeći sve: meso, riba, perad i povrće. Ova metoda kuhanja čini jelo je ne samo korisno, ali i nevjerojatno ukusna. Čak je i meso, kao što su govedina, koji često dobiva teško, uz pomoć folije je moguće pripremiti natječaj i sočan. Glavna stvar - da zna neke kuhanje tajne.

Tradicionalno, govedina pečena u foliji u jednom komadu. Ako je velik i teži više od kilogram ili dva, to je vrlo važno da zamotate meso. Zatvorite foliju pečat je potrebno kako bi se spriječilo curenje soka, koji će biti objavljen u procesu kuhanja.

Food goveđa recept od ispupčenja. Pogledajte video!

Prije nego što omotati meso u foliju, potrebno je pripremiti. jasno iz filma, suvišak masti, prljavštine, isprati i osušiti s ručnikom Ako su prisutni komad govedine kostiju, morate pobrinite se da oni ne drže se čvrsto i probio kroz foliju. To je vrlo važno kod pečenja. Uostalom, ako se tijekom kuhanja nepropusnom folijom jelo može ispasti okusa. Kada meso oprati i ukloniti iz nje nejestivo dijela, moguće je trljanje začini i mast dodatne sastojke. Povrće, svježe bilje, sušeno voće, itd Neke domaćice za veću sočnost mesa staviti u urezima sitno isjeckan komada masti ili pakirano meso sa slaninom , Ove trikove će se jelo više sočan i nadmetanje.

Još jedna tajna kako pripremiti ukusnu govedinu - čvrsto folijom. Da biste to učinili, uzeti komad folije, to saviti na pola gustoće, meso staviti na njega i zatvoriti slobodan rub ploče. Tada bi se zračna nepropusnost. Rubovi pažljivo foliji, ali čvrsto stisnuti se, leži u govedini. Kao rezultat toga, trebali dobiti folije. Tijekom pripreme paketa će se grijati i ispravio. Većina Važno je da se „paket” nije otkrio i nije poderan, i nepropusnost ustrajao do kraja kuhanja. Usput, improvizirani torba će pomoći da se utvrdi spremnost govedine. Kada je meso već učinjeno, folija nabora pocrne.

1 kg mesa, to je najbolje koristiti clipping, ramena, prsa

1 češanj češnjaka 1 srednji mrkva

začini po želji, govedina je dobro prilagođen za crni papar, senf, origano i druge bilje

Kao peći goveđi u foliju:

1. Dakle, meso se mora unaprijed pripremljen: ispran, čisti i suhi. Mrkva ispere, oguljene i izrezati tanke kocke.
2. češnjak reže na isti način. Na površini mesa napraviti male posjekotine ili rupa, tu su ubačeni u pripremljeni povrće.
3. Meso se zatim gumiran začini, umotani u aluminijsku foliju i poslan u zagrijanu 220 ° C tijekom 1 sata sušioniku 15 minuta.
4. Nakon 15-20 minuta nakon što je temperatura pečenja je poželjno da se smanji na 200 ° C Oni domaćice koje žele da se meso s lijepom kore, otvorite foliju za 5 minuta dok ne omekša.
5. može se dovodi, kao što je govedina toplom i hladnom.