Početna pečena u peći - kao kuhana svinjetina pečena svinjetina u foliji, sa korak po korak recept fotografijama

Duhovit, nježan i sočan svinjetina pečena u pećnici s češnjakom i smreke, je savršena dopuna biljnog predjela, sendviče i mnogim prilozima. Meso ima lijep dimljeni okus s dozom borove dima. Poslužite rashlađeno preporučeno. Kako pripremiti domaće pečene svinjetine u pećnici pokazuje moj korak po korak recept ukrašena fotografijama.

sastojci:

• svinjski but - 500-600 m;
• u vodi;
• lovor list - 2 kom;.
• Češnjak - jedna glava
• , smjesa paprika - pinch;
• Sol - okus;
• smreke bobice - 7 komada.

Kako se pripremiti kuhana svinjski svinjski pećnici

Priprema počinje s preradom mesa. Potrebno je ukloniti višak masnoće i eventualne male kosti. Ali ne uklanjanje masnoće u potpunosti, dio toga treba prepustiti svinjetine nije bila suha. Ne brinite, jelo će biti debeo, jer masnoće tijekom pečenja zagrije s, a završio jelo će biti mekana i sočna.

Nadalje, potrebno je pripremiti marinadu vode, soli i papra smjese. To je također, po želji, možete dodati lovor i slana začina svinjskog mesa.

dip komad prerađevina na zaklopcu i marinadu poklopac spremnika. Pošalji sve u hladnjaku marinirati za dan ili dva. Ako vrijeme dopušta, morate potopiti kuhana svinjetina tri dana, mijenjajući marinadu svaki dan.

Kada je meso marinira, a vi već želite peći, trebate očistiti češnjak češnjaka i izrezati na polovice. Sastavljeno u rezova mesa i napuniti ih s češnjakom. Također, u utor treba staviti borovica bobice - oni će dati meso zanimljiv dimljeni miris i okus.

treba mast meso umotano u foliju - u dva sloja - i poslati u pećnici 2, 5 sati. Kada prženje treba usredotočiti na punu mekoću mesa - osobito gornje kore. Temperatura treba biti postavljen na 180 ° C Ona preporučuje za 5 minuta prije kraja pečenja izrezati foliju i okrenite pećnicu na višoj temperaturi, kako bi meso porumeni.

Kada je šunka svinjskog mesa u pećnici je spreman, to ne bi trebao biti uklonjen iz folije da se ohladi. Potrebno je ponovno završiti meso u komadu folije, ako je rez, i ostaviti da se ohladi meso. Nakon potpunog hlađenja okusom pečena mesa mogu se rezati i služiti, ili napraviti sendviče.

duhovit i vrlo osjetljivo na teksturi pečena svinjetina u pećnici kuha u ovom receptu je savršena dopuna bilo meni i koristan u prirodi. Takva jela može se kuhati sigurno kao alternativa za kupnju kobasice za sendviče - srdačna, ukusne i prirodne.