Vrana nogama u pećnici - Kako kuhati guska noge u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Za pečenje u pećnici je bolje koristiti mlade guska noge. Meso mlade ptice kuhano brzo omekša i sočan. Ali to ovisi o vremenu kuhanja, ali ne čine proces pečenja teže. Za pripremu guska stopala u pećnici, rad može se podijeliti u nekoliko faza: Noge mariniranje, pečenje i posluživanje za stolom. Sve je učinjeno vrlo jednostavno i lako. Dijeljenje dokazano recept za prženje guska nogu, s inkrementalni fotografiji za ilustraciju.

Dakle, trebamo:

- guska krak - 1 dio;

- bijelog vina (slatko) - 2 žlice. žlice;

- Češnjak - 1 češanj;

. - Sol - 1 TSP;

- začini (korijandera, kurkuma, paprika) - na okus.

Kako pripremiti svračije noge pećnica

Guska pranje nogu pod tekućom vodom. Prosječna veličina guska nogama oko 500 grama. U mom guščje noge 465 grama.

češnjak čist. Naribati ili proći kroz spadefoot. Guska noga posuti korijander, sol, papar i kurkuma. Naribati koru češnjak i meso.

Za pripremu folija za pečenje. Stavite noge u foliju oblik odbojnika, tako da neće curiti sok i vino. Rosulja s guska mesa vina. Sviđa mi se dodatak bijelog polu-slatkog vina.

U redu noga omotanim u foliju i ostaviti marinirati za 25-30 minuta.

Prethodno zagrijati pećnicu na 175 stupnjeva. Pečenje, guska nogom u foliji, zaliti vodom. Za pomicanje u je oko jedan centimetar vode. To ne bi trebao pasti u foliju.

Pecite dok kuhani guska nozi, sve dok se meso malo zaostaju kosti. To je oko dva sata. Voda se mora povremeno puniti. Kada je noga je gotovo spreman, možete otvoriti foliju kako bi zlatnu koricu.

Spreman guska noga će se pretvoriti zlatna, sočan i nježan, s laganim vlak začina i bijelog vina.

To je relativno jednostavan recept, koja je dobivena na sve i uvijek. Uzeti na znanje!