Ovog ljeta okroška s kefir - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Pravi ljetni hash s kefir

U vrućim ljetnim danima, korisno je upoznati izbornik lagana jela. Kao jedan od onih savršen hladne juhe, gašenje žeđi i gladi - okroška na kefir. On je niske kalorijske, tako da ga možete jesti bez straha od pojave viška težine. Osim prednosti hash vrijednosti od knjigovodstvene brzinu pripreme, kao i dostupnosti proizvoda.

Okroška razloga mnogi ljudi to povezati s ljeta, jer je najtoplijeg doba godine, želite nešto lagano i hladno. Ova juha je upravo takav jelo. Osim toga, većina proizvoda uključenih u receptu, odnose se na godinu dana (primjerice, rotkvice i zeleno povrće).

Cold ljetni juhe. Pogledajte video! ..

okroška kefir

Shutterstock

Potrebno je:

5 srednji gomolja krumpira;

150 g kuhanog kobasice (kvalitativno);

4 kom srednja krastavci;

4 kom srednja rotkvice;

3 pilećih jaja;

50 grama mladi luk;

500-700 grama jogurta;

500-700 g mineralne vode;

svježe bilje;

sol.

Glavna ljetna juha: mljeveno meso

Mladi hrskavi krastavci, sočna

rotkvice, svježe bilje i kiselo obavezno - to je sve što je šifra.

Natalie Lissy

pročitaj više

Kako se pripremiti:

1. kefir prethodno ohladi i izlije u bilo spremnik. Zatim ga razrijediti s mineralnom vodom, tako da nije bio previše gust, i miješati.
2. Jaja i kuhani krumpir poželjno unaprijed. Jaja trebaju biti tvrdo kuhana, to će ih morati kuhati oko 10 minuta. Kuhajte krumpir u ljusci dok ne omekša. Kada se ohladi, izrezati na kockice, kako se pripremiti salatu.
3. Nakon što je kuhana jaja, napuniti ih s hladnom vodom i ostavite par minuta da leže u njemu. Zbog toga su se ohladi brže i bolje će se očistiti.
4. Jaja izrezati na kockice, previše, ali malo veći od krumpira. Nasjeckajte na kockice iste kobasice.
5. krastavci, rotkvica i zelenila smanjiti nešto manji.
6. Luka može rezati po želji.
7. Svi sastojci dobro miješati, zatim se doda sol.
8. Dobivena smjesa je ostavljena u hladnjaku tijekom nekoliko sati.
9. Uzimajući smjese, širi se na ploče i izlije u obrocima mješavina jogurta i mineralne vode.
10. okroška na kefir će biti još ukusniji ako je ukrasiti vrh zelje.

okroška kefir s žumanjcima, tučeno biljno ulje

Shutterstock

Iako to ne zvuči vrlo ukusan, ali je jelo ćete završiti s ukusna i neobična. Na svom kuhanje će vam trebati oko 40 minuta.

Treba biti (4 obroka):

0, 5 litara masne kefir;

3-4 režnja svježeg češnjaka;

2 sirove žumanjke;

1 komad svježeg krastavca; 2 peršin;

1 komorač snopa;

4 žlice. žlice komadićima lješnjaka;

1-2 žlice. žlice svježeg limunova soka;

2 žlice. žlice biljno ulje;

1 žlice. Žlica rastopljeni maslac;

mljeveni crni papar i sol - na svoj ukus.

Kako se pripremiti:

1. Peel češnjaka, ih smanjiti, a zatim samljeti u kašu. Zatim dodati malu količinu soli.
2. Nakon ispiranja i kopar peršin, fino ih usitniti.
3. temeljito ispere krastavac, izrezati na pola, uklanjanje sjemena žlicom i usitniti mesa u kockice.
4. Zatim, dodati u jogurt šlag u pjenu sastojaka - i povrća maslac i žumanjke. Tu je također staviti celuloze od češnjaka, krastavac kocke, sjeckani peršin i kopar, tlo oraha. Zatim, papazjanija sezonu s limunovim sokom, soli i papra.
5. Prije posluživanja ljetna juha u hladnjak ili dodati neke kockice leda zbrka. Gotova jelo ukrasite grančice kopra.