Domaći svinjski kotleti s lukom u tavi - kako se pripremiti ukusne odreske, korak po korak recept fotografijama

Sočna i nježne kotleti nadmetanje svinjetine može sigurno opisan kao dnevni jelo i dekoraciju bilo odmor stol. Recepti za ovaj popularni jela od mesa, ima mnogo. Danas želim podijeliti sa svojim ljubavnicama kuće, a ne uobičajena recept za kuhanje odresci ukusna niske masnoće komad ombolo sa komadićima luk. Koraci poduzeti fotografije će vam pomoći da bolje razumiju suštinu mojih kulinarskih trikova.

Sastojci:

• svinjski but (bez kosti) - 500 g;
• - luk 2-3 srednje luk;
• kokošjih jaja - 3 jedinice,.
• brašno - 200 g;
• , gdje je sol i papar na okus;
• suncokretovog ulja (na prženja rezanja) - 150 ml.

Kako bi odresci sočne

Za pripremu odreske ovom receptu potrebnom komad lean svinjski but odsječka (potrebno preko vlakna) na slojeva ne sadrži više od jedan centimetar debljine (kao na slici niže).

Zatim, koristeći čekić mora otjerati narezane meso s obje strane.

To je važno ne pretjerati u borbi protiv te spriječiti meso rastrgan. U stvari, ne postoji ništa krivo, samo izgleda kao nasjeckajte meso u konačnom obliku nije tako lijepo, ali će biti jednako ukusno.

mješavina Kuhinjska sol crni papar u jednakim omjerima i pospite ovu smjesu naše izlomljene od komada mesa s dvije strane. Nadalje, mi ćemo pripremiti tijesto. Da biste to učinili, morate sirovih jaja u dubokoj zdjeli, plug je labav dok ne postane glatko i dodati malo papra i soli smjesu.

Luk ljušteno, a zatim izrezati u male kocke za zazharki juhe.

Potrebna količina brašna samo sipati u ravnu ploču, koji će biti prikladan za roll svinjski kotlet.

Sada je došao red da bi vrlo važan postupak u pripremi.

Svaki komad svinjskog širenja na rezanje odbora, posute nasjeckani luk. Na vrhu mesa, također, pospite lukom. A onda, dlan čvrsto dent luk u komad mesa.

Sada, meso i luk treba planirati u brašno (role s obje strane), dobro, a zatim umočen u jajetu, i odmah staviti na vruću tavu s malo suncokretovog ulja.

Na svakoj strani je potrebno usitniti pržiti na jakoj vatri do zlatno smeđe (ovaj put oko 3-4 minuta sa svake strane).

Ovi nisu sasvim uobičajene šnicle proizveo bujne, sočan i sladak okus. Luk daje novu jelo i obično, vrlo lijepo boje.

služiti svinjski kotleti su najbolje prilozi od žitarica, kao što su riža Crisp kao što sam zamislio.

A ako se pripremaju za godišnji odmor, onda je najbolja opcija ukusna topla grickalice teško doći gore. Uvijek ispada ukusno i, što je najvažnije, brzo.