Svinjski odrezak s lukom - kako kuhati odrezak od svinjetine, s korak po korak recept fotografijama

Odrezak - rafiniran i, istovremeno, vrlo jednostavno jelo koje se priprema od najbiranije dijelova trupova slabina. Došašće odrezak dugujemo francuske kuhinje. Sada odrezak dobro pripremljeni u svim zemljama svijeta od mesa različitih životinja. Ovo je vrlo ukusan i zadovoljavajući obrok prirodni dragi u svim dijelovima svijeta. Pažljivo slijedite moj korak po korak ilustriran foto-recept i kuhati sa mnom najukusnije meso - odrezak od svinjetine s lukom u tavi.

Sastojci za jelo:

• selektivni komada svinjskog slabina - 1 za posluživanje;
• - luk 1 mali luk po posluživanje;
• papar;
• soli;
• biljno ulje;
• maslac.

kao kuhati svinjski odrezak s lukom

Prženje ukusna odrezak odaberite komada ombolo ne deblje od 1 5 cm.

Dijelovi rezati komade mesa treba olako odbi prije prženja. Zatim dodati malo soli i papar svinjetina kriške.

za meso odrezak nikad marinirana i koriste tijesto. Samo popržite komade mesa na maslacu, ali ponekad možete dodati na njega i kuhanje. I pečenje odrezak svinjetine u jednakom smjesi maslaca i rafiniranog suncokretovog ulja. Ispada nevjerojatno ukusna.

Fry svinjetina potrebno je na obje strane do zlatno lijepa. U međuvremenu, izrezati luk prstenje ili polutke i poslati ga na meso.

Reći ću vam malu tajnu. Da caramelized luk je ubrzo postala zlatna, posuti ga direktno u tavu prstohvat šećera i soli. Nakon što su luk steći lijepu boju, a meso nožem puknuća izdvaja svjetlo sok - odrezak od svinjetine spreman.

Prema klasičnim receptima poslužuju se na pržen na maslacu velike komade bijelog kruha. Dakle, meso je obložena prženim lukom. Odvojeno ponuditi zelena salata, rukolom, svježe povrće i bilje.

Ukusna svinjski odrezak dobro uklapa sa našim tradicionalnim prilozima: heljda, pire krumpir, rižu ili tjesteninu prilog. Rasporedi ukusnu gozbu - Pripremite odrezak od svinjetine s lukom, vrlo je ukusna! Dobar tek! ????