Kako kuhati ukusna svinjski kotleti u tijesto - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Kako se pripremiti ukusnih svinjske odreske u tijesto

U ukusna i slasna svinjski kotleti kuhana u tijesto, tradicionalno pripadaju Europskoj kulinarske tradicije i dobre stare Njemačke. Prosječna ogrjevna vrijednost 100 grama jelo je 350 kcal i vrijeme kuhanja - oko jedan sat.

Svinjski odresci u tijesto

Recept kotleta, pečene u pećnici

Šnicle, pečene u pećnici - ukusna

i zadovoljavanju jelo. Dok se meso ovom receptu može se kuhati u tavi u pećnici kotleta su sočne i kora sira na meso lijepo krize.

pročitaj više

Potrebna (u 2 obroka):

0, 5-0, 8 kg svinjske Tenderloina

50-60 ml senf

1 jaje

3-4 žlice krušne mrvice

sol, crvena i crni papar na okus

1 h. L. akutni adzhika

1 h. L. ruzmarin

2 žlice. l. biljno ulje

1. mesa narezani na tanke šnite s 1-1, 5 cm debeli, a zatim ih isprati tekućom vodom i osuši, višak vlage iz pomoću papirnate ručnike. Nakon toga pokriti svinjetina s plastičnom folijom ili jednostavan paket i otjerati komada posebnog čekića.
2. batted meso zatim trenje s obje strane senfom i ostaviti marinirati 30-45 minuta. U tom slučaju, najbolje je koristiti pitu i duhovit senf ili se francuski sa pips. U ovom trenutku, biti angažiran u pripremi geg, koji je u jednu zdjelu razbiti jaje, sipati malo soli i umutiti sadržaj ruba. U drugoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, obje vrste papra i drugih začina omiljenih, pogodan za mesna jela, adjika i mirisne ružmarina.
3. Kada dovoljne mesa marinirana, toplina tava s malom količinom ulja. Pat je meso u jajetu na obje strane, uvaljati u krušne mrvice i staviti u posudu.
4. Pečeni odresci preko visoke topline za oko 8-10 minuta, a za to vrijeme bi trebalo biti pretvorili nekoliko puta. Štoviše soljenje mesa potrebne oko 2-3 minuta prije kraja kuhanja, pa meso je sočnije i mekom.

Svinjski izvorni receptima iz sefa. Pogledajte video! ..

Svinjski odresci u sir

Shutterstock

Neka vrsta varijacija tijesto je sir.

Pripremiti potrebu (2 obroka):

0, 5-0, 6 kg svinjetine

200-300 g tvrdog sira

2 pileća jaja

2 žlice. žlice biljno ulje

4 žlice. žlica krumpirov škrob

sol i papar na okus

1. mesa rez i odbijaju i ulje pomiješa sa soli i papra, a zatim se ta smjesa podmazati odreske.
2. sira utrljati na grubo većih i miješati dok ne postane glatko jajima.
3. Zagrijava tava s malom količinom ulja odreske poškropi škrob koji će zadržati na odreske sira tijesto i umočiti u smjesi jaja-sira.
4. U puta kuhanje takve odresci - 5 minuta na svakoj strani. Ovo jelo je vrlo neobično i vrlo nježna!

Ukrasiti svinjski šnicle do

1. isječen u male komadiće, patlidžan tikvice i jedan žaruljom, a zatim pržiti povrće za 5-6 minuta u malu količinu biljnog ulja.
2. Nakon toga, dodati u tavu 2 prošao kroz Masher češnjaka klinčića i jedan sjeckani rajčica. Temeljito miješati sastojke, a ako želite postići veću gustoću, dodati par žlica paradajz paste.
3. Sezona sa soli i papra, kuhati povrće još 5-6 minute.
4. ukrasiti koji ukrasiti grančica zelena i služi uz svinjskih rezanja u tijesto.