Chick-graška Zalijepi hummus - kuhanje hummus kod kuće, jednostavan recept sa slikom

Slanutka hummus kao hladno predjelo, koje je toliko poznat na Bliskom istoku danas, i na mom stolu. Hladna tjestenina s cilantro i pinjolima sam služio s toplom lepinju. S više od jesti hummus od slanutka? Jelo je idealno za hranidbu mesa, ribe i jela od tjestenine. Kuhati hummus kod kuće lakše nigdje. Jednostavan recept sam donijeti na svoju pozornost, a koraci poduzeti fotografije nadopunjuju tekst i dobro ilustrira ulogu.

sastojci:

• graška slanutak 450 g;
• 1 služi tahina pasta;
• 120 ml svježeg limunova soka;
• sjeme 1/2 žlice h kumin (kim) .;
• 1/3 žličice čili tlo .;
• 1/2 hrpa svježe zelene korijander;
• 1 -1, 5 žličice Himalaja ružičasta sol .;
• 1/3 žlice crnog papra .;
• EV 150 ml maslinovog ulja;
• 100 g pročišćene pinjole;
• 1 češnjak;
• 1/2 sata. žlice ruj.

Kako napraviti hummus s pinjolima i korijander

4-5 sati do vrenja slanutak, namočen u vodu bez soli. Zatim, ova voda je iscrpljen, zaliti svježe i postavljene gulaš slanutak dok kuhani (bez soli).

U kuhani slanutak naslanja cjedilo ali zadržati tekućinu. Shift grašak u blender šalicu, dodajte sol i početi mljeti, postupno dodajući vodu da smo spojili. Također, dodavanje oko 80 ml maslinovog ulja. Željena dosljednost slomiti slanutak u ovoj fazi bi trebao izgledati ovako guste vrhnje, te je jasno vidljivo na slici.

U više plitku zdjelu miješalica sjeckani cilantro, staviti češnjak, zaliti preostalim maslinovim uljem, crni papar, duhovit i samljeveni dok homogeni kaša države.

U ovom trenutku, pomiješati s primarnim u prahu graška masa tahina paste, zdrobljenih začina korijander, limunov sok, što je više od polovice udjela pročišćenih pinjolima. Promiješati.

rasporedili smo spremni dom hummus u duboku zdjelu. Izrada zapisa pomoću žlica lagano posipati sa maslinovim uljem, posuti preko cijele površine i širenje preostalih Sumac matice.

žetvu u hladnjak za lijepljenje-humus slanutak borovim orasi i korijandera i ohladi. Možete ga pokriti folijom, tako da se ne zavetrilsya, ako se pretpostavi da će stajati na hladnoći za više od dva sata.

Nadam se da je moj korak po korak recept egzotičnih jela i omogućuje vam da brzo i jednostavno pripremiti, a potrošači će cijeniti okus kvalitete paste od slanutka.