Topla leća salata s piletinom i povrćem - Kako kuhati toplo salata od leće, korak po korak recept fotografijama

Recept za ovu salatu od leće, otkrio sam slavni britanski kuhar Jamie Oliver. On je vrlo zainteresiran za mene. I tako, svi sastojci su kupili, u kuhinji teško na poslu, a ja sam na čekanju za gotove salate. Za sve to mi je oko 1, 5 sati. Topla salata s pilećim prsima i zelene leće je vrlo ukusna, mirisna i sa svjetlom ostrinkoy. On ide dobro s mesnim i ribljim jelima. I mogu reći da je to ništa manje ukusna hladno. Neka moj detaljan opis svakog koraka s koracima napraviti fotografiju pomoći da kuhati ukusna i zdrava salata.

sastojci:

• 500 grama zelene leće;
• 200 grama svježeg pilića;
• 700 ml vode (za juhu);
• na juhe začina (lovor, klinčića grašak, sol);
• 300 ml pileća juha;
• 50 ml suhog bijelog vina;
• 1/4 komada crvenih feferona;
• 1 komad slatke crvena paprika;
• 2 mrkve;
• 3 vlašac žarulje;
• 5 g morske soli;
• 1 češnjak;
• 2 5 tehnike. maslinovo ulje (EV);
• 1 žlice. žlica soka od svježeg limuna;
• 1 hrpa peršina lišća.

Kako se pripremiti salata leća i Pileći

Pileća prsa napuniti vodom i kuhati dok ne omekša sa svim začinima. Kada je piletina kuhana, staviti ga na radnom pločom, izrezati na komade, 300 ml bujona lijevanim i sve toj temi do sada. Istovremeno s ovim procesom, ljutika i usitniti pržiti dok se razbistri.

Mrkva izrezati na tanke trake, slatke i ljute paprike, također izrezati na.

Jedan po jedan sve povrće dodati u luk u tavi. Na kraju lije vino. Pomiješajte sve drvenu žlicu. Dajte malo vremena da sve sastojke razmijenili okusa i gasi.

Nakon toga, izlije i izlije juha spreman leća (njegov prethodno pranje). Na srednje jakoj vatri dok se leća budite spremni. Sol je trebao biti na samom kraju kuhanja (!). Ako je njegova sol unaprijed, to će ispasti jako teško i teško.

Nadalje, nasjeckajte peršin, ali ne previše sitno.

Kada su leće su spremni, dodajte pola porcije peršin, češnjak, cijeđenje kroz češnjak tiska i promiješajte.

Dodajte komadiće pileća prsa i stavi van sve u zdjelu salate u obliku stošca. Pospite preostali peršin. Topla salata posuta svježim limunovim sokom i prelijte maslinovim uljem.

Sve! Topla leća salata s piletinom i povrćem spreman. Poslužite ga na stol što je potrebno u obliku topline.