Mesne okruglice s rižom i umakom - Kako kuhati mesne okruglice s umakom i povrća, s korak po korak recept fotografijama

Ovaj jednostavan recept sam posudila u talijanskoj kuhinji. Kao što je obećao kuhara, kuhara, ispostavilo se da se vrlo lako, ali rezultat me stvarno zadovoljan. Nešto oštre, sočne mesne okruglice s rižom, savršeno u kombinaciji sa slatkim umakom od rajčica i povrća. Vrijeme pečenja ovo jelo je oko sat vremena. Opisao sam sve korake pripremu i priložiti fotografiju na receptu svake faze. Želim vam Dobar tek!

sastojci:

• 500 grama špageta;
• 1 hrpa svježeg peršina (listovi);
• 50 mL rafiniranog maslinovog ulja.

U mesnih:

• 1 kg mljevenog mesa;
• 2 žlice. riže žlice;
• 1 pilećeg jajeta 1;
• 1 luk;
• 1/4 žličice zemlju začina (papar, korijandera, mažuran) .;
• 1 sat. Sol žlica.

U umak:

• 2 luk;
• 2 mrkve;
• 1/3 komada čili paprike;
• 1/2 komada crvena paprika;
• 600 ml slatke umak od rajčice;
• 1-1, 5 sati, od soli.

Kako se pripremiti mesne okruglice s umakom i riža u posudi

Mi smo počeli pripremati jelo s činjenicom da smo sipati u tavi s uljem i izlije zagrijati svoje polu-kolutove luka. Kada je luk stekao transparentan i lagano zlatnu boju, dodajte nariban na grubo se dobiva veća mrkva, izrezati u male kocke paprike i čili paprika. Sol i promiješati. Povrće dati vremena da podijele svoje okuse. To traje oko 7-10 minuta.

U međuvremenu kombinirati mljevenog mesa riže, sitno sjeckani luk, začina i jaja. Formiranje namočenom ruke mesne okruglice i stavite ih na pritushennye povrća.

Ispunite mesne okruglice s povrćem slatkim umakom od rajčice. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša (oko sat vremena) na srednje jakoj vatri.

Za 15 minuta dok kuhani mesne okruglice, kuhati špagete prema uputama na pakiranju.

Nakon toga, uviti ih i stavi u centru jelo servirati. Stavi na obodu gotovih mesnih okruglica, prelijte sve vrućim umakom i pospite nasjeckanim peršinom.

Kao rezultat toga, imamo na stolu srdačna i ukusna glavno jelo iz same Italije - špageta i mesnih okruglica s rižom u paradajz sos sa povrćem.