Krumpir kroketi sa slaninom i sirom

Njihov ukus se ne može zbuniti, ali pogledi su usporedivi samo s meatballs, ali proces je vrlo različita. Pržena lagano hrskava, ispunjen i neispunjen, oni su uvijek dobrodošli. Umjesto toga, to je prilog ili užina, iako se može podnijeti kao zaseban jelo. Općenito, kroketima - ova delikatesa, koja je uvijek brzo doći do kraja ...

Priprava:

non-stick tava bez ulja pržiti na srednje topline slanine sjeckanog u male komadiće do svijetlo smeđe, 3-4 minute. Prijenos na tanjur i ohladite.

Pripremite pire krumpir (način da se vidi prethodni recept). Dodajte žumanjak, ne grubo sjeckani zeleni luk, pržene slanine, brašna, malo soli i dalje povezati. Izrežite sir na male kockice, 1 cm. Za naizmjenično primjenjivati ​​svaki komad umaku od sira i formirati okrugle kuglice promjera 2-3 cm. U tom slučaju, sir mora ostati na centar kroketima.

Umutiti jaje sa mlijekom. Svaka lopta uvaljati u brašno, zatim obmoknite u smjesu od jaja i uvaljati u krušne mrvice.

Zagrijte ulje u tavi i pržiti stranke na svim stranama kroketima do zlatno smeđe na srednje jakoj vatri. Stavite u zdjelu s papirnatim ručnikom i pustite da se ocijedi preostalo ulje.

okus sira blažim i slanine krumpira kroketi postaju sitost. Jesti ih je užitak! Šteta je da oni ne mogu dobiti dovoljno ...