Zagrijavanje leća juha s povrćem

Ova hrana je pravi naći za vegetarijance, a za ljubitelje zdrave i zdrave hrane. Nakon leće - to je grah. I oni znače, kao što bi svatko trebao znati, su vrijedan izvor biljnog proteina, koji su, između ostalog, dati osobi osjećaj sitosti, što je vrlo važno za ljude koji ne konzumiraju meso ...

Danas pripremite leća juha, savršeno jelo koje se preporučuje konzumirati posebno u zimskim mjesecima. Prema kineskoj medicini ima leća grije svojstva koja poboljšava imunološki sustav i to se kuha dulje zadržava blagotvorne vitamine i minerale.

leća juha recept za korak fotografijama

Prvo, pričajmo malo o odabiru najviše leće koje uopće nije potrebna. Bilo koja vrsta koristi. U našim trgovinama možete pronaći više vrsta: smeđa, zelena i manje crvene. Uzmi bilo! Možda neki više, a malo manje korisna, ali jedna stvar je prisutnost leća, jedinstveno koristan.

Ako ćemo pripremiti zdrav i hranjiv juhu, a postupak, i male i velike mora biti savršen, a time i prva stvar zaymomsya rajčice i pametan način da skinu svoju kožu. Da biste to učinili, na vrhu rajčice čine plitke rezove i potopiti na nekoliko minuta u kipućoj vodi.

Zatim, kao što je namočiti samo u hladnoj vodi 4-5 sekundi. Do promjene u temperaturi kore rajčice „ogrlicom” Pa, onda ćete lako moći razdvojiti ih i izrezati u male komadiće.

Nadalje, za pranje i ispiranje luk, mrkva, celer i izrezati na kockice. Ulijte u posudu maslinovo ulje, zagrijati i stavi tamo prošle cut proizvode osim rajčice.

Dodati 2 žličice soli, promiješati i kuhati na laganoj vatri dok povrće malo ublažene, oko 5-6 minuta.

Sljedeći korak nokautirati glavni sastojak naše hrane - leća, prethodno oprana s vodom, a zatim dodajte prethodno sjeckani paradajz.

Ulijte temeljac od povrća u iznosu od 2 litre, dodati začine: crni papar, mljevenu korijander i kumin, što leća juha traje suptilan i ugodan okus.

Donijeti juhu kuhati i smanjiti na niske topline. Za potpuno kuhana leća mora biti od 40 minuta do 1 sat, ovisno o vatri. Kuhati treba biti spor i stoga ćemo pripremati u prosjeku - 50 minuta, dok se leća kuhana.

I posljednji korak pulpe treba da se izlije u miješalicu i pomicanje, a zatim prebacite natrag u posudu, miješajući kako bi na podu debeli državu za još 5 minuta.

Spremni juha prosuti za posluživanje, dodajte neke sjeckani bilje i sjesti da dobije hrabrost i snagu.

Budi jaka i zdrava! A to će vam pomoći da se leća.

Leća - jedinstvena kultura, ekološki prihvatljive proizvode. Ova hrana je dizajniran po prirodi da pomogne ljudima da budu uvijek zdravi, svježi i energičan.