Jednostavan recept brokula s jaja ulje

Brokula - kraljica povrća, sadrži veliku količinu vitamina i mineralnih svojstava, lako za pripremu i ima jedinstveni slatki okus podsjeća na cvjetaču. Kuhati nije teško. A u potvrdu toga, donosimo na svoju pozornost jednostavan recept za brokule s maslacem i jaje.

U stvari, ova vrsta se smatra prehrambenim povrće. No, naš recept to ne vrijedi. Ova opcija je idealna za lagani snack ili kao prilog uz bilo glavno jelo.

brokule s maslacem i jajašca

pripremiti sve potrebne hrane, oprati i peršin prethodno kuhati jaja.

Uz glavni sastojak naših jela, izvadite lišće, smanjiti osnovicu i isperite. Podijeljeno je karfiol na manje florets.

Put brokule komade u posudu vode, dodati 1 žlica soli po 2 litre vode i staviti na tanjur i dovesti do kuhati i kuhati za 5-7 minuta sa umjerenim miješajući.

odvod vode pomoću cjedilo i omogućiti vlage napustiti. Oguliti jaja, odvojiti žumanjke i nasjeckajte ih.

Prijenos pari kupusa u posudu za posluživanje, posipati žumanjaka i peršina. Neposredno prije posluživanja, prelijte brokula rastopljenim maslacem.

Samo 10-15 minuta, kao rezultat jednostavnih radnji, imamo ukusno i zdravo jelo. Uostalom, to je parena brokula zadržava najkorisnija svojstva i ima slastan okus.

Što kuhanje brokula

Obično brokula kuhana dovoljno brzo. Preporučuje se da ne probavlja, povrće treba biti malo živo i kada se konzumira osjetiti lagano škripanje. Ako pretjerate, proizvod počinje gubiti svojstva, omekšati i izgubiti svoj okus.

Standardno vrijeme kuhanja 6-7 minuta brokule.