Recept medaljoni u tavi

Meso medaljoni - jednostavan ali zadovoljavajući obrok koji se brzo i lako kuhati za ručak ili romantičnu večeru u nekoliko minuta. Recept medaljoni nije komplicirano, a proizvodi su uvijek na raspolaganju i nije skup.

Glavno pravilo: meso treba biti vrlo svježe, a ne smrznute.

Što se tiče ostatka, sve je lako.

Kako se pripremiti medaljoni u posudi

cut meso u umjereno debele kriške, oko 2-3 cm., Malo odgurnuti.

sol i papar rezanje, timijan i usitniti ružmarin, mijesiti s mesom, preliti maslinovim uljem, promiješati i pustiti da se marinirati 5 minuta.

Fry marinirana mesa u tavi sa svake strane u obliku svijetlo smeđe zlatno.

Ready medaljoni od svinjskog mesa stavite posudu u zasebnu zdjelu, prelijte umakom i ukrasiti.

Poslužite jelo može biti kriške limuna, svježe bilje, salata lišće i poslužiti uz svježe povrće ili skuhati jednostavan i ukusan prilog.