Mesna štruca recept od svinjetine

svinjsko meso glava s kruške i sira Adyg

Shutterstock

Zbog neobične nadjev ima nevjerojatan okus.

je potrebno:

500g svinjski file;

1 ili 2 velike prosječnu veličinu kruške;

2 grane bosiljak;

1 luk;

100 g neslan sira Adyg;

mala hrpa kopra;

1, 5, Art. žlice biljnog ulja:

biber i sol - na okus.

Kako se pripremiti:

1. Uključivanje mesa u oblikovanju. Da biste to učinili, uzdužni presjek srednji utor i lijeve i desne polovice bez postizanja kraj 1 cm. Otvorite komad mesa, koji se nabavlja pravokutni oblik. Pokriti s plastičnom folijom, odbija kulinarske čekić debljini spremnik je 7 mm.
2. luk čist, sitno nasjeckati.
3. Kruška podijeljen na dva dijela, rezati na pola puta, pulpa planiranog trake.
4. Green fino isjeckati nožem, Adygei sira TRLJANJE grubo ribeža.
5. dodati sol, pomiješati nadjev.
6. stavi na meso, ne dođu do rubova 1 cm.
7. čvrsto zamotana role vezati s bijelim koncem.
8. Pripremite mješavinu sol, papar i biljnog ulja.
9. mast valjak na sve strane u folije, da je pomak na pleh.
10. Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C, u temperaturnom posudu peći 80 minuta.
11. Sat vremena kasnije proširiti i smanjiti folije vrh, otopiti ga u obje strane mesa zapečene u trajanju od 20 minuta.
12. Prije posluživanja, izvadite konac, narežite rola po dužini na kriške širine 3-4 cm.

svinjsko meso glava gljivama i paprike

Shutterstock

Ne možete pripremiti jedan veliki i nekoliko malih podijelio peciva.

Potrebno je:

500g svinjski;

2 jaja;

1 paprika;

1 lučicama;

100g gljiva;

50 g majoneze;

25 g mustard;

sol, papar, biljno ulje - na okus.

Kako se pripremiti:

1. Cut svinjski poprečno u komade, odbija ih sol, papar na obje strane.
2. Kombinacija majoneza i senf, podmazati lica kriške, ostavljajući malo role umak za oblaganje.
3. kuhana jaja izrezati na kocke.
4. luk rezanje nije jako velika, prženje 3 minute u vrućem ulju u tavi.
5. stavi u luk narezane gljive ploče, pržiti još 10 minuta.
6. papar jasno ispiranja sjemena, izrezati u male kockice, pržiti na drugom posudu sa ulje 7 minuta.
7. Mix popunjavanje, sol i papar na okus.
8. Stavite mljeveno gljive i povrće na površini komad mesa, zamotajte u roli, ali jedan ili dva čačkalice na rub nije odvijao.
9. Stavi se u posudu za pečenje. Tako organizirati role.
10. mast svoje površine preostale majoneze i senf umak.
11. Posudu u pećnici, koja se zagrijava do 220 ° C, 50 minuta neka pečena.
12. Nakon toga, nokautirati gotovih proizvoda na pladnju, izvadite čačkalice. Mogu biti posluženi s umakom od sira.
13. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija jela, jede pecivo s povrće, salata i poslužite s umakom od rajčice.

U priči, vidi recept peciva za doručak, ručak i večeru: