Finska: maslac i krumpir sa haringa - Video recepti kod kuće

Glavni
hrane
Finska: maslac i krumpir s haringe

I mještani kažu sebi: „Mi smo spremni za jesti cijeli dan.”

U Finskoj je lako oporaviti - potraživanje svi turisti i putnici. U ovoj zemlji, jedemo puno svježe, mirisne kruh i domaći poput stola koja je prekršila iz raznih grickalica.

Finci vole maslac, koji se miješaju sa sitno sjeckani luk, kopar i malo češnjaka. Premazani s ovim ulje na kriške kruha pod nazivom voylepepoyute, oni su služili kao predjelo i finski su obično jako vedro uređena.

Mještani kažu sebi: „Mi smo spremni za jesti cijeli dan.” Na mnogo načina, dobar apetit je zbog oštrih klimatskih uvjeta - za toplinu bolje konzumirati masnih jela, topla-kaloričnu juha, žestokih pića. Svi Finci, na primjer, čvrsto doručka, ne radimo skandinavske susjede. Na doručak - palačinke, palačinke sa svim vrstama ribljih zalogaje, svježi kruh od Baltika papaline (oni s okusom zdrobljenim luk i octa). U finskoj i ruske kuhinje imaju mnogo toga zajedničkog. Što ruski ne voli mlade kuhani krumpir s haringe i ukiseljenim lukom? No, to je pravi finski hrana!

Riba kuhana na različite načine, odigrao veliku ulogu u finskoj kuhinji. U vrhunski restorani u Helsinkiju za pristojnu cijenu, možete rezervirati jezik sob sa morels u krem umaku „Madeira” - to je nacionalno jelo od Finske. No, u malim seoskim pubovima ne izgledaju poput hrane. Tamo ćete biti posluženi specijalitet - "kallatiko" - krumpir s haringe.

KALLAKATIKO - KRUMPIRA haringe

Shutterstock

Trebalo bi biti:

700 g krumpira

2 jaja

250 g svježe haringe

1 luk

50 grama biljnog ulja

1 šalica mlijeka

1 žlice. žlica brašna

Kako pripremiti KALLAKATIKO - sa haringa KRUMPIR:

Ogulite krumpir, rezati na kriške. Pan mast i staviti ga u krumpir. Pokriti slojem pripremljeni, rezati dijelove haringe.
Luk fino ih usitniti i posipati haringe.
posipati brašna i vode i biljnog ulja. Stavite na laganoj vatri i pirjati, pokriven.
Mlijeko i jaja umutiti i preliti preko gotovog ribe. Onda opet, pokriti i nastaviti peći dok gornja je formirana porumeni kora.
Želite li vidjeti Finsku? Putujte s nama!

Povezani članci