7 recepata za rižoto - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• 7 recepata rižoto

Recepti i Prehrambena tehnologija je jedan od glavnih obroka

Talijanske kuhinje.

Kako napraviti rižoto?

Prije svega, morate odabrati pravu rižu (u idealnom - arborio, Carnaroli ili vialone nano), te u svakom slučaju ne bi ga oprati, jer su čestice škroba na risinkah samo imaju veliku važnost za postizanje kremasti rižoto.

Osim toga , to je poželjno da koristite široku tavu i nizak s debelim dnom ili posudu s visokim branicima (najbolje odgovara bakra lonac za pirjanje) u lonac rižoto će biti ujednačena, te će zagrijati nego visokim i uskim tavi.

U vodi ili bujon treba biti vruća i, kako ne bi smanjiti temperaturu svaki put rižota.

je potrebno dodati tekući polagano, svaki put apsorbira prethodni dio.

Pripremite rižoto i odaberite svoj omiljeni recept:

Sweet rižoto repe i Ananas, radionica od kuhara Yuri Rozhkov: Recept izvorni svečani obrok, kao i tehnologija izrade jednog od glavnih jela talijanske kuhinje:

rižoto jagoda, ruža vino i ruže latice

Za pripremu odgovarajuće rižoto, morate znati nekoliko pravila:

rižoto s kruške i vanilije, sira i fondue rakije

Blagi kremasti rižoto s gljivama i vermuta:

rižoto s gljivama

Izvorni rižoto s vrlo svjetlo češnjak okusa:

rižoto s mladim češnjakom

Rižoto od Alexei Semenov, koji je dijelio recept kuhara na službenom otvorenju festivala vina i gastronomije:

rižoto Radichchio salate i rajčica ajvar

Glavna stvar - da bi prvi korak prema realizaciji korijena mogućnosti, dati jelo prekrasan boje:

rižoto s repe i Gorgonzola