Kotletima za par bez dvokrevetnoj kotao - recepti
Krmenadle u slučaju priprema ih za par nije samo ukusna. Oni su također vrlo korisno s obzirom na činjenicu da je zbog ne koristi masti na sličan način hrane liječenje topline to će biti puno manje štetne kolesterola i kalorija. Vitamini i druge hranjive tvari se, naprotiv, biti u mogućnosti uštedjeti mnogo puta više nego na bilo koji drugi način kuhanja.
Imati takve hrane je još jedna prednost: ona će stati za prehranu ljudi gotovo bilo kojoj dobi. To će moći kušati i djeca tek počinju da se navikne na namirnice iz zajedničkog stola, kao i one koji su bolesni i treba biti na posebnoj dijeti. U pravilu, parna kotleta liječnici u takvim situacijama nisu zabranjeni, a ponekad čak i preporuča - za zasićenje oslabljena organizma proteine.
Međutim, neki su povezani stvaranje gore navedenih namirnica uz prisutnost u kući posebnog uređaja - dvokrevetnoj kotao. Postoje oni koji vjeruju da u nedostatku takvog uređaja će biti vrlo teško pronaći adekvatnu zamjenu za njega. Ovaj pristup nije u redu, jer u stvarnosti postoji nekoliko načina proizvodnje parnih kotleta bez parobrod.
Jedan od najčešćih i poznati velikom broju domaćice metoda - korištenje stan sito ili cjedilo s prilično prostranom tavi s poklopcem. Potonji bi trebao biti malo više nego što je promjer prve, ali tako da oni ne spadaju u to, i držati na vrhu. Pan bi trebao biti ispunjen s dovoljno tekućine. Međutim, njegova razina još u punoj formi treba ostaviti malo ispod dna sita ili cjedilo. Jelo je na pari, a ne pivo! Ipak, neka tekućina kuhati dalje potpuno nemoguće.
Proizvoditi pljeskavice može biti bilo koji prikladan recept. Na primjer, jedna funta mesa četvrtine prethodno potopljenim staklo mlijeko bijelo hljeb, jedno žarulja, jaje i začine. Tradicionalno, sve komponente su prošli kroz mljevenje mesa, a ne vrlo velike kugle formiraju se iz nastale mase.
Kotletima treba staviti u sito ili cjedilo kako bi se zadržati mali razmak između njih. Zatim morate staviti u lonac na vrhu tavi kipuće tekućine i pokriti s poklopcem. Smanjenje topline malo (na sredini), morate kuhati jelo oko 30-40 minuta. Da biste utvrdili spremnost potrebnu povući dolje kotlet. Meso u njoj mora biti ujednačen po boji i sok teče - transparentan.
Za druge načine za stvaranje pare krmenadle i korisne metalni sito. Uz to će zahtijevati različite veličine tave, komad gaze najmanje 50x50 cm, konce i roštilj za pečenje mikrovalova. U jednom od kastryulek, čiji promjer je oko 20-25 cm, potrebno je uliti vodu i pokriti sve gaze čvrsto vezanje viti. Tkivo je tada potrebno gurnuti malo dolje da biste dobili nekakav hemisferi. Kuhati vodu, treba staviti na gazu i mesne okruglice, pokriti lonac, kuhati jelo 35-40 minuta.
Umjesto gaze možete pokušati staviti posudu na poseban stalak za pečenje okruglog oblika prikladnog promjera. Toplinska obrada krmenadle na to obično traje oko 40 minuta.
U svakom slučaju potrebno je osigurati da poklopac na vrhu zbijeno-dolikuje lonac. Inače, priprema parnih kotleta će se povećati - do 60 minuta, ili čak i više.
Ovo jelo će biti drugačija od njihove verzije pržena nedostatka porumeni. U isto vrijeme, međutim, to će biti puno sočnije i slađe okus.