Kako kuhati burgeri mljeveno piletina - Video recepti kod kuće

Domaći burgeri - najviše ukusna, oni su spremni brzo i proizvodi za njihovu pripremu često nadohvat ruke.

Pileći kotlića

Sastojci:

500 g mljevenog pilića

100ml mlijeka

3 kriške bijeli kruh

1 luk

1 jaje

biljno ulje

papar

sol

Kako kuhati pileća krmenadle:

1. Za dom nadjev ne mora kupiti samo file, možete uzeti bilo koju drugu kokoš, ali to je potrebno za puštanje iz kostiju.
2. Odabrani jednostavno okretati meso kroz mljevenje mesa - punjenje spremna. Potopiti u mlijeko tijelu bijelog kruha čim ona buja, iscijediti ga i dodati mljeveno pile.
3. Očistite luk, utrljati na fino većih, dodajte mljeveno meso s jajima. Sol i papar, dobro promiješajte sve sastojke nadjev najbolji mješoviti.
4. Mokri ruke u vodi, mljeveno oblika pljeskavice prosječne veličine. Crveno-vruće tava, prelijte biljno ulje na njega i stavite ga na kotleta.
5. do Fry zlatno smeđu, zatim flip pljeskavice s druge strane i pirjajte u isto stanje.

Pileći kotlića s punjenjem

Sastojci:

1 kg mljevenog pile

300 g sira

2 luk

1 jaje krušne mrvice

sol

papar

biljno ulje

Kako kuhati pileća krmenadle punjene:

1. trenje luk na finu većih doda uz jaje u pilića usitnjeno, sol i papar na okus.
2. natrljajte sir na ribež - to je punjenje. Mljeveno oblik kolač, leži u sredini male količine ribanog sira.
3. vijaka rub pastile formiranje odrezak. Pri modeliranju kotleta biti oprezni - svi sir mora biti „zarobljeni” unutar mesa ili prženje sir izlije se na vruće ulje, koje je odmah počinje prskati u svim smjerovima.
4. Svaki hamburger pecivo sa svih strana u krušnim mrvicama. Pečena pileća krmenadle s nadjevom na toplom biljnom ulju dok kuhani na obje strane.
5. Ti krmenadle staviti niti povrće ili grašak.

kotleta može pripremiti, ne samo u tavi, ali u pećnici. Za mnoge domaćice je još lakše - slijepi jastozi, lagano pržene do jasne, izvadite ga u pećnicu i odrediti pravo vrijeme.

Pileći kotlića peći

Sastojci su:

600 g mljevenog pile

200 ml vode

3 krumpira

1 luk

1 jaje

4 žlice. šlag

1 žlice. Žlica paste od rajčice sol

papar

šećer

Kako pripremiti pileće pljeskavice u pećnici:

1. Peel luk i krumpira, izrezana u komade srednja je bolje nadjev.
2. Nakon toga se stavi krumpir i luk u mješalicu, doda se jaje, sol, papar i umutiti ovu smjesu.
3. dobiti puno podsjećajući tijesto za palačinke. Sada poslati krumpira smjesu u pilećeg nadjev, dobro izmiješati.
4. oblikovati male pljeskavice, pržiti preko visoke topline na obje strane sve dok nije spreman. Pomiješajte vrhnje, rajčica, dodajte vodu, šećer i malo soli.
5. Dodajte krmenadle u dubokoj tavi ili vatrostalne obliku za pečenje, prelijte ovaj umak.
6. peći oko 7-10 minuta u pećnici prethodno zagrijava na 180 ° C

kotlića iz mljevenog pilića savršeno odgovara različitim predjela - pomfrit, pire od krumpira, tjestenine, pura, kuhana riža. Oni mogu biti hranjen s povrće, salate, s izgledom obični chicken burgers su fin, kao jelo iz restorana.