Salata od mahuna

• Glavni
• hrane
• Salata sa zelenim grahom - san vegetarijanac

mahune - proizvod je vrlo koristan i ukusan i niske kalorijske. Bio je njezin red vrlo hranjiv zelene salate, često vrlo originalni. Oni mogu biti povremeni obroci i svečani, atraktivne i za iskusne sladokusce.

U toplom zelena salata grah

Sastojci:

• 300-400 g graha;
• 5-6 komada rajčice;

.

• 1 sjemenke sezama žličice;
• 2-3 žlice. maslinovo ulje;
• 1 limun;
• 1 hrpa bosiljak, sol i papar

Kako pripremiti toplu zelenu grah salata:

1. kuhati grah u uređaju za parenje odnosno u posudu kipuće vode. Puno vremena to nije potrebno - samo oko 2-3 minuta i.
2. U međuvremenu, oprati i izrezati na 2 polovice rajčice i staviti ih u dubokoj zdjeli. U zasebnu zdjelu pomiješajte sok od 1 limuna i maslac, sol, male količine papra, sjeckani bosiljak i sezama.
3. Nakon toga, staviti u zdjelu s rajčicama i sezoni s vruće grah umak sve sastojke. Dobro izmiješati i poslužiti odmah topla salata od mahuna do stola.

zelenu grah salata i jaja

Sastojci:

• 300-350 g graha;
• ; 4-5 jaja
• 3 češnjaka;
• 1 žlice. žlica maslaca;
• ​​jogurt

Kako pripremiti zeleni grah salata i jaja

1. Jaja kuha „kuhano”, te ih staviti u hladnu vodu, a nakon hlađenja se čisti.
2. grah režu u komade s maksimalnom dužine 2 cm, a zatim ih kuhati 5-6 minuta u blago slanoj vodi. Zatim ga preklopite u cjedilo i isperite hladnom vodom. Dok graha s tekućim tokova, zagrijati tavu i popržite maslac grah na njoj još 5 minuta.
3. Lagano pečena proizvod staviti u zdjelu salate, na istom mjestu češnjak, protisnuti uz pomoć medija.
4. U jaja izrezati na kocke i dodati u posudu s preostalim sastojcima. Malo soli salata, dodajte jogurt i dobro izmiješajte.
5. salata od mahuna i jaja spremni!

Francuska salata s mahuna

Sastojci su:

• 5-6 krumpira srednje veličine;
• 200-250 g zelenog mahune;
• Članak 2-3. maslinovo ulje;
• 300-350 g tune filea;
• 2 češnjaka;

.

• 1 čajna žličica Dijon Senf;
• 1 žlice. žlica octa;
• 300-400 g listova salate;
• 300-350 g rajčicama;
• 100 g maslina;
• 1 žlice. žlica kapare;
• 1 brgljuna šipke;
• 1 limun

Kako se pripremiti francusku salatu s mahuna:

1. krumpir kuhati u lagano slanoj vodi 8-10 minuta do optimalnog mekoću, a zatim isušen, ohladi lagano sijeku u male komade.
2. Postupak grah repa i izrezati na 2-3 komada. Kuhati u slanoj vodi kroz 3 minute, a zatim isprane u hladnom vodom da bi se dobio tekućini odvodne grah i dodati krumpir.
3. inćuni fileti izrezati u male komadiće i pržene na maslacu dok ne hrskav, a potom prebaciti na preostale sastojke.
4. Jaja kuhati „kuhana” super, čist i izrezati na komade, pomak na preostale sastojke salate.
5. U umak: Izmiješati sjeckani češnjak, senf, ocat i maslinovo ulje, sol i začin smjesu ponovno.
6. U zdjelu razbiti salata lišća, dodati sjeckani masline, rajčice i kapari, prelijte umakom i dobro promiješajte.
7. Francuska salata s mahune spreman!