Salata od mahuna
Nudimo izbor salata recepti iz mahuna mahuna koje su dobivene su vrlo hranjiv i dobiti kao što je brže moguće. Ta su jela će biti samo za ljude koji su posebno zabrinuti za zdravlje i održavanje kondicije. Variranjem komponente i stvaranje aditive, svatko će biti u mogućnosti kuhati grah salatu po želji ...
zelena grah salata s slanine i lješnjaka u kreme
Moramo: 450 mahune, 2 kriške slanine, bademovo šaka oraha, ili bilo koji drugi, 4 žlice. kiselo vrhnje, sol i papar
1. Prvi korak je da opere grah, rezati krajeve i kuhati teško bez dovodi do pune spremnosti. Ocijedite i stavite u hladnjak.
2. Cut slanine u umjereno fine i duge kriške. Pržiti ih bez upotrebe ulja za svjetlo hrskave kore, ne više od 2 minute na laganoj vatri.
3. U tavi ili u pećnici pržiti kikiriki ih razdvaja nije jako fino. Nemojte pretjerati, orasi ne spali.
4. U velikoj zdjeli prikupiti sve sastojke po želji, dodati sol, papar, sezonu s malo kiselog vrhnja i umiješati.
grah salata, sir, orasi i mente
Sastojci: 200 g mahuna, 150 g feta sir ili kozjeg sira, 1/2 šalice oraha, metvice, ocat, maslinovo ulje, sol i papar
1. kuhati grah, u skladu s uputama u nastavku za 3 - 4 minuta, zatim filtrirati i isprati s hladnom vodom. Tako su dobili više hrskava.
2. Operite metvice i izrezati proizvoljno. Break sir je velika i ne previše mali, i orasi.
3. Skupi sve u zdjelu salate, dodajte maslac, malo-rastavljen octa, sol i mljeveni crni papar. Promiješati i poslužiti odmah.
Ako želite pripremiti unaprijed, pripremiti sve sastojke i povežite u posljednji trenutak. Menta i ne treba rezati prerano, u postupku može značajno pocrne, bolje je to učiniti neposredno prije posluživanja.
rajčice sa mahuna i luk
Ova salata se kuha vrlo brzo i jednostavno. Ovaj obrazac se može hraniti kao prilog uz bilo jela
Sastojci: 300 g graha, 8 kom. cherry rajčice, 1/2 dio luk, bosiljak lišće, maslinovo ulje i sok od limuna U početku, kuhati grah u lagano posoljenoj vodi ne više od pet minuta i odmah ohladite u hladnoj vodi.
Stavite u zdjelu, staviti cherry rajčicama rezati na pola, dodati sjeckani crveni luk pola prstenje.
Kao umak, preliti malu količinu svih iscijeđenog soka od limuna i 1-2 h. Žlicu maslinova ulja.
Kako kuhati mahune za ukras i salate
Najbolji način je da ih kuhati u lonac, prelijte vodom, dodajte sol i dovesti do kuhati. Stavite grah prethodno isprana, tako da je potpuno u vodi. Da bi se spriječilo kuhanje kuhanje ne više od 5-6 minuta. Zatim puta u cjedilo, hladno, suho pomoću kuhinjske ubruse.
Na taj način, grah mogu biti pohranjeni u plastične vrećice i zamrznuti za dugo vremena, a nakon toga se može otopiti i koristiti po potrebi.