Recept za kuhanje graha duga

Od graha možete kuhati različitih predjela, grickalice ili puni jela, kao što je ovaj proizvod vrlo zadovoljavajući. No, prije toga je važno da se pravilno kuhati.

Recept iris grah

Recept za kuhanje graha duga

Shutterstock

je potrebno:

200 g bijelog graha, crveni grah 100 g, 100 g crnog graha, peršin korijen 1/4, 1/4 celer, mrkva 1, 1 glava crveni luk, 1 čajna žličica šećera, biljno ulje. - okus, začini - za okusa, soli - na okus.

Kako se pripremiti:

  1. Crvena i crni grah moraju biti omotane u zdjelu, pokriti s hladnom vodom i ostavi 8-12 sati, mijenjajući vodu povremeno.
  2. bijelog graha treba biti namočen 2-3 sata prije kuhanja dok priprema je obično mnogo brže.
  3. Nakon određenog vremena se proizvod mora ispustiti, isprati i širi se prema različitim posudama, staviti na čir, dodavanjem šećera u vodu. Potonji mora biti tri puta veći od graha jer je dovoljno jak porast volumena.
  4. bijelog graha kuha obično 30-50 minuta nakon vrenja, a crvene i crne - 40-60 minuta.
  5. U svakom slučaju, važno je iz prvog pokušaja - gotov proizvod bi trebao biti mekan.
  6. Da soli grah bi trebao biti 15 minuta prije kraja kuhanja, inače će biti spreman za još duže.
  7. Nakon toga, voda se mora isprazniti.
  8. izvornih i očistiti rešetke, usitniti mrkve.
  9. Nakon toga, sve nešto skuha u biljnom ulju, dodati začine kao što su korijander ili muškatni oraščić, crni papar.
  10. Stavite nasjeckani crveni luk i pomiješajte sve sa grahom.
  11. završili jelo treba biti posuto svježim začinskim biljem.

Recept snack boji graha

Recept za kuhanje graha duga

Shutterstock

To je prilično originalna jelo sigurno će uživati ​​u kućanstvu i svoje goste.

Potrebno je:

1 šalica bijelog graha, 1 šalica crvene grah, 1 šalica crnog graha, 2 glave crvenog luka, 1/2 šalice kiselog rajčice, 3 žlice. žlice biljnog ulja, svježe peršin i Cilantro, sol - na okus.

Kako se pripremiti:

  1. kuhati različita zrna po metodi gore opisano, poklopac u cjedilo i ohladi.
  2. Nakon toga dodati narezani luk, rajčica, biljno ulje, korijandera i peršin.
  3. Sve je mix, malo ohladiti u hladnjaku i poslužite.

recepture boje grah s maticama na vinskim octom

Recept za kuhanje graha duga

​​Shutterstock

Vrlo je ukusna i lijepo jelo nadopuniti bilo koji stol.

Potrebno je:

200 g kuhane crvene, bijele i crnog graha, 1/2 šalice sjeckanih oraha, peršin, prstohvat šafrana, 4 žlice. žlice vinski ocat, prstohvat bosiljka, sol - na okus. Kako se pripremiti:

  1. Korito mora sipati vino ocat, bosiljak prstohvat dodati začine i dovesti do kuhati.
  2. Zatim dodajte sjeckani orasi, dobro izmiješati i ukloniti iz topline.
  3. U zdjelu stavite kuhano grah, dodati začine i pomiješati sa svim orah-octa smjesu u.

recepture boje grah s patlidžana

Recept za kuhanje graha duga

Shutterstock

Vrlo ukusno i dobro pretvori grah s patlidžana.

Potrebno je:

150 g zrna različitih boja, 1 patlidžan, luk, 1, 1, papar, bilja - po želji, biljno ulje - po želji, 1 tbsp. Žlica paradajz paste, začini - po želji, sol - na okus.

Kako se pripremiti:

  1. treba kuhano grah, patlidžan izrezati na kocke i umočenog u slanoj vodi jedan sat.
  2. Nakon toga, potrebno je pečen u biljnom ulju, zajedno s lukom i paprike.
  3. Dodajte sol, začini, grah, rajčica i malo tople vode.
  4. i sve smjese gulaš tijekom 5 minuta.
  5. Na kraju posipanje bilja.