Recepti s grahom i gljivama - Video recepti kod kuće

4 jednostavna i ukusna salata recept s grahom u umaku od rajčice

Kad nema vremena i žele brzo kuhati

nešto ukusno i jednostavno, možete koristiti naše recepte. Nudimo četiri varijante salata od graha u umaku od rajčice. Jelo se kuha u samo 10 minuta, to daje srdačna i ukusan. Bean salata može se poslužiti s prilogom: riba, meso, kaša ili bez njega.

pročitaj više

Grah sadrže, osim biljnih proteina, vlakana. Gljive su slični u strukturi mesa. I ovi proizvodi su odličan izbor za svakodnevne obroke.

kotlića zrna s umakom gljiva

Za ručak možete pripremiti grah pljeskavice sa umakom od gljiva.

To je potrebno za nadjev:

500 g graha, kriška bijelog kruha, četvrtina šalice mlijeka, 2 jaja, krušne mrvice.

Kako se pripremiti:

1. Grah namočite nekoliko sati, a zatim kuhati da brzo kuhati, dodati vruću vodu na hladno, razlika temperatura olakšava brzo grah za kuhanje.
2. Namočite kruh u mlijeku, iscijediti i staviti u grah, preskočiti sve to kroz mljevenje mesa.
3. Dodati sol govedina, jaja, papar, bilja umutiti dobro u mikseru do glatke, oblik pljeskavice, valjak u krušne mrvice i pržiti na vrućoj biljnim uljem s obje strane.
4. s umakom služiti gljiva.

Kako se pripremiti gljivične umak:

Uzmi bijele gljive - 300 g, može se zamijeniti sa svježim suha (oni su natopljene prije kuhanja). Kuhati gljive, usitniti i pržiti na maslacu s lukom, dodati 2-3 žlice kiselog vrhnja ili teških krema, gulaš za 15-20 minuta.

Grah s gljivama u posudi

Shutterstock

Možete liječiti svoje kućanstvo ukusan i obilan jelo - grah s gljivama u lonac.

To bi trebao biti:

krumpir - 6 gomolji srednje veličine;

Rajčica - 2 žlice;

Kiselo vrhnje - 2-3 žlice;

biljno ulje - 30-40 g;

grah kuhana ili konzervirane - 1 banka;

Luk - 1 glave;

svježe gljive - 300 g;

pileća krilca - 100-200 g;

umak od soje - 50 g

Kako se pripremiti:

1. gljive oprati, usitniti i izlije pločica umak od soje.
2. U očišćeni krumpir izrezati u trake, posolite, preliti dobivene sok, dodati grah, gljive i sitno nasjeckani luk.
3. Rasporedi smjese na posudi, staviti na vrhu vezica.
4. Kombinacija paradajz paste, kreme i biljno ulje, ispunite umak u lonce, dodati vodu, začina, pokrivanje jela s poklopcima i staviti u pećnicu na 40 minuta, a zatim uklonite poklopac i pecite 20 minuta više. Temperatura pećnice 200-250 ° C

SALATA mahuna i gljivama

Shutterstock

Za večeru, možete primijeniti lagani topli salata sa zelenim grahom i gljivama.

Potrebno je:

kamenica gljiva ili bijelo - 300-400g, šparoge grah - 300 g, paprika - 2 kom, luk - 1 komad, češnjak i začine na okus, biljna mast.

Kako se pripremiti:

1. svježi grah u početku kuhati, a zatim popecite u tavi na malo ulja.
2. Zamrznuti produkt je izravno kuhati posudu.
3. Slučajeve pržiti gljive i luk do zlatno smeđu, dodati paprike, začina, 1/4 čašu vode i kuhati 20 minuta.
4. Stavite grah u umaku pospite nasjeckanim zelenim jelo i češnjaka.