Salate mesa: tri neobična recept

recept za salatu lisnatog pilića

Iznenadite svoje najmilije s mesom lisnatom salatom.

Sastojci:

200-300 grama piletine, 2 komada. luk, 3-4 režnja češnjaka, 6-7 komada. šljive, 2 kom. krumpir (srednje veličine), 1 komad kiselog krastavca, 1 kom. mrkva, 1/2 limuna, ulje - na okus, majoneze - na okus, đumbir, muškatni oraščić, suho adzhika- okusa, šećer, sol, papar, crvena paprika - na okus.

Kako se pripremiti:

1. Pileći file vriju u slanoj vodi do pola. Onda se malo ohladi i podijeli meso u vlakno.
2. Fry u biljnom ulju do zlatno smeđu malog luka, sjeckani tankim prstenovima, zida mesa i dalje pržiti 3-4 minute.
3. Ukloni iz topline i papar na okus, dodati malu češanj češnjaka, prošao kroz tisak, i šaku suhih šljiva, izrezati na tanke trake. Podijeliti u tri dijela smjese. Jedan od njih je ležao na ravnu ploču, ohladite i podmazati malu količinu majoneze. To je prvi sloj salate.
4. U drugom sloju na jednak čir para srednje krumpira. Oguliti i izrezati na kocke.
5. Također, rez od kiselog krastavca, pomiješajte obje sastojke s majonezom i mjesto na vrhu mesa.
6. Na Vrh staviti još jedan komad piletine i njegov luk majonezu.
7. Nastaviti pripremu , slijedeći sloja: velikog mrkve oguliti i rešetku za povrće u korejskom.
8. dodati malo soli, šećera, muškatni oraščić i suhog adzhika.
9. Rosulja sa sokom od pola limuna i sve se rukuju.
10. užareni tava, uliti u nju malo maslinovog ulja, dodati trećinu žličice crnog papra.
11. Zatim pržiti malu količinu đumbira i češnjaka klinčića 2-3.
12. Nakon toga umočiti mali luk ulje, izrezati na 4 dijela.
13. Kada su luk kriške pocrne, izvadite ih iz tave, a ulje ispuniti mrkve.
14. Neka odstoji 20-30 minuta i stavite na salatu.
15. pokriti s trećim dijelom pilića sa šljive i majoneze.
16. ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

Recept za salatu dimljenog mesa

​​Shutterstock

Kad nema vremena za nered oko za dugo vremena u kuhinji, možete kuhati brzo salata od dimljenog mesa govedine. Gotovo svi sastojci jela ne zahtijevaju dugo priprema. Jedina stvar koja treba biti učinjeno u unaprijed - kako kiseliti luk.

Sastojci:

200-300 grama dimljene govedine, 1 kom. sekundarni žarulje, limun 1/2, 1/3 sata. soli, 1/3 sata. žličice šećera, 1 žlica. žličica ruj začin, 2 kom. rajčica, 1 kom. Veliki paprike, šaka crnih maslina, majoneze - na okus. Kako se pripremiti:

1. žarulja usitniti tanke prstenove, dodati sok od pola limuna, soli, šećera i začina ruj.
2. Ne zaboravite sve ruke i ostaviti u hladnjaku oko pola sata.
3. U međuvremenu, nasjeckajte trake dimljene govedine, čvrstim rajčice, paprike žute.
4. crne masline smanjiti prstena.
5. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu salate, sezona na okus crni papar i mirisne majoneze.
6. Prije posluživanja, dodajte kuhinjske slane krekere.

Recept za salatu svinjetine i trešanja

saladeveryday.com

Pokušajte i neobična salata sa svinjetinom i trešnje. Njegova ukusno okus će iznenaditi svoju obitelj i prijatelje.

Kako se pripremiti:

1. svinjskog rezanja - 150-200 grama, u trake izrezati i pržiti na ulju do zlatno smeđe.
2. okusa začini (sol, paprika, papar), sipati malo vode i poklopac.
3. Nakon što je voda isparila, ukloniti meso ploče.
4. Stavite u zdjelu, dodajte nasjeckani češnjak, svježe trešnje, koštice, jedna srednja mrkva, ribani i lučicama sa sokom.
5. Jeste li spremni za salatu u hladnjak mora uliti par sati.