Kako jesti zimi, ne povrijediti - Video recepti kod kuće

češnjak

Češnjak nije za ništa se zove prirodni antibiotik. On sadrži mnoge korisne tvari, najvrednije bude alicin - glavna aktivna komponenta odgovorna za svojim antimikrobnim i antibakterijskih svojstava. Alice Ramsey, stručnjak za prehranu i glasnogovornik American Academy of Nutrition i dijetetiku, kaže da je njihovo istraživanje pokazalo je da ljudi koji često konzumiraju češnjak i češnjak začina, pati daleko manje od onih koji isključuje ovaj proizvod iz svoje prehrane.

„Češnjak također pomaže u održavanju zdrave crijevne flore, čišćenje tijela od toksina, bakterija i virusa,” - rekao je. Osim toga, prehrana stručnjaci i dijetetičari preporučuju jesti svježeg češnjaka najčešći, ali ne i njegove analoge u začinima zbog svojih aktivnih sastojaka je mnogo učinkovitiji. I premda je ovaj proizvod prije posla ili važnih sastanaka neće raditi, češnjak mogu se dodati u salate, umaci, prilozi i glavnih jela, koje su dizajnirane za večeru!

pileća juha

Mnogi od djetinjstva baka je rekao da ako je hladno, jesti pileća juha. I bili su u pravu! Nutricionisti potvrdila ljekovita svojstva ovog jela: to stvarno ubrzava oporavak. Topla pileća juha, zbog visoke koncentracije proteina i povrća, zasićuje supervitaminami oslabljeno tijelo, umiruje grlo i pomaže spriječiti dehidraciju. Nadalje, tijekom kuhanja od pileće juhe proizvesti aminokiselinu cistein nazivom, koji je sličan lijek koji se koristi za liječenje bronhitisa. Da i sama topla pileća juha podiže tjelesnu temperaturu i dišnih puteva, obustavu lučenja sluzi. Ovdje je, jednostavan i učinkovit zima jelo od hladnoće! ribe

U zimi naš organizam pati od nedostatka sunčeve svjetlosti i vitamina D, koji je jedan od glavnih „obranu” protiv prehlade i gripe. Brojna istraživanja provedena od strane stručnjaka na području zdravlja i prehrane, utvrdili da ljudi s normalnim razinama vitamina D pate od infekcije dišnog sustava su mnogo manje vjerojatno od onih koji su to manje nego što je normalno. Možete to popraviti pomoću hrane. Uključite u prehranu namirnice bogate vitaminom D, kao što su različite vrste riba: losos, crveno losos, tuna, sardine i mnogi drugi. Naravno, u zimi se pronašli svježe ribe nije lako, ali čak i zamrznutom ili konzerviranom obliku, to će biti vrlo korisno.

kiselo mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi moraju biti u izborniku zime! Bogati su probiotici i laktobacila koji pomažu smanjiti simptome gripe i prehlade, a može zaštititi tijelo od ove bolesti. Prilikom odabira jogurt, kefir ili jogurt ne zaboravite gledati na ambalaži i dati prednost proizvodima koji sadrže „život” i „aktivno” laktokultury. I još bolje - da ih kuhati sami!

Citrus

približava Nova godina mnoge ljude povezati s mandarine mirisom. To je ta sezonsko voće su najčešće na našem stolu u hladne sezone. Oni su svijetle, mirisne, ukusne i vrlo korisno! Međutim, drugi agrumi u tim svojstvima, oni ni na koji način lošiji. Naranče, grejp, grejpfrut su ujedno i glavni izvori askorbinske kiseline. On sudjeluje u formiranju imunološki sustav i štiti tijelo od prehlade. Na taj način biti sigurni da kupiti limun: ne boji se zime hladne s njima! Ovi plodovi se mogu jesti svježe, i dodati izvorne salate, umaci, pa čak i topla jela. čajeva i čajevi

U zimi nema ništa bolje od šalice ukusnu i mirisnu toplog čaja! Najkorisniji u borbi protiv prehlade mislim zelene, bijele i oolong čaj. Oni sadrže velike količine hranjivih tvari - antioksidansi i flavonoidi, koji im pružaju anti-virusnih svojstva. Međutim, to je manje ukusna i zdrava u zimi i raznih čajeva od ljekovitog bilja: kamilica, vapno, ružmarina, kadulje i drugih. Da bi se izbjegla infekcija, možete popiti esencije ruže kukova. Ovo je pravi skladište vitamina, elemenata u tragovima, organske kiseline i C vitamina, tako da je potrebno za nas u zimskoj sezoni!

Kiseli kupus

Shutterstock

Kiseli kupus - vrlo ukusno jelo, bez kojih je teško zamisliti zimski jelovnik! To je cijenjen ne samo za okus, ali i korist koju daje tijelo. Činjenica da u prirodnom kvasca na kupus veliku količinu vitamina, posebice askorbinska kiselina i probiotika. Te tvari štite tijelo od prehlade i zaraznih bolesti. Dakle, ako još niste uspjeli napraviti zimsku berbu kupusa, to je sada - to je vrijeme za to!