Kako brzo odmrzavanje tijesto

• Glavni
• hrane
• Kao što je tijesto otapa u najkraćem vremenu

ljubavnica koji vole domaću hranu restoran ima svoje specijalitete kulinarske specijalitete, kao i mali trikovi, pomaže u teškim vremenima. Na primjer, sposobnost da brzo odmrznuti tijesto će uvelike pomoći u slučaju neočekivanih gostiju.

Kuhanje čudo tijesto na kefir

Nisu svi domaćice znaju kako pravilno kuhati

kvasac tijesto. A ponekad jednostavno nemaju vremena da se uradi. U ovom slučaju, to može biti lako zamijeniti u ispitnoj jogurt, koji u svojim svojstvima koliko je god moguće pristupio na njega.

pročitaj više

Odmah moram reći da se tijesto je najbolje odmrznuti unaprijed, nekoliko sati prije pripreme istih ili drugih pečenje jela. Za to se stavlja u hladnjak i čeka oko 12 sati. Tada je spreman za upotrebu. Ali, ako i dalje morati posegnuti za „hitne” mjere, onda to treba biti učinjeno ispravno, jer smrznutog tijesta - prilično delikatna proizvod koji se može lako pokvariti.

Metoda je brza odmrzavanja ovisi o kvaliteti i vrsti testa. Za odmrzavanje lisnato tijesto, potrebno je staviti u dvije plastične vrećice, možete omotati vrh s nečim toplim, kao što je ručnik i stavite na vruće baterije. Ako je grijanje je dobro, onda je ručnik zagrijava brzo i dugo zadržati toplo. S vremena na vrijeme možete se obratiti na tijesto kako bi odmrzavanje više čak. Osnovna recept veličanstveni tijesta poznati iz tijesta Oleg Ilin. Pogledajte video! ..

Odmrznuti dizanog tijesta treba pristupiti pažljivije. On je rekao da je već prilikom kupnje treba obratiti pozornost na njegov izgled. Proizvod mora biti mliječno bež boje s gustom glatke teksture, bez ikakvih nedostataka. Idealno za odmrzavanje dizano tijesto će mikrovalnu. Osim ako je takav funkcija nije dostupna, možete koristiti način grijanja je oko 80-100 vata. Vrijeme potrebno za postavljanje u roku od 45-50 sekundi. Za test treba pažljivo pratiti. Često prevrnuti tijesto, kako bi se spriječilo sušenje gornjeg sloja, te promicati postupno odmrzavanje.

Kvasac tijesto može učiniti čak i tako: kao čudan, to mora biti omotan u plastičnom folijom i ručnikom. Zatim mjesto na vrhu poklopca grijanog tavi. Osim toga, poklopac je vruće, to bolje. Nakon toga možete preklopite tijesto u tavi. Zatim u tavu za paljenje plamenika. Sam spremnik ne treba biti povezan s testom, inače se tijesto samo počne sušiti i spaliti. Još jedna dobra metoda je odmrznuti tijesto u vodenoj kupelji, što je kipuće lonac vode staviti još jedan i stavi ga u smrznutom proizvoda. U tom slučaju, također je potrebno da bude pažljiv i oprezan, da se tijesto ne zaglavi na dno.

Također možete koristiti najviše jednostavan i zgodan način - toplu vodu. Za to, čvrsto omotati tijesto u plastičnu vrećicu, za oslobađanje zraka i višak umočen u tople vode. Čim voda počne da se ohladi, morate odmah ga zamijeniti s novim.

Osim toga, tu je još jedan čest način - smrznuto dizanog tijesta stavite u pećnicu. Samo pre-pustite ga iz paketa ili celofan. Imajte tijesto u pećnicu da bude dugo - samo nekoliko minuta.