Kvas kući recept ili kako napraviti home-brew.

Napravite kvas kod kuće brzo i jednostavno. Čak i početnik ljubavnica može nositi procesa kuhanja sebe. Domaći recepti kvas mnogih sličnih, ali detalji se razlikuju jedna od druge, i svaka žena će biti u mogućnosti da san i eksperimentirati, s obzirom na ukus i preferencije članova svoje obitelji. Kao rezultat toga, možete dobiti svoju, obitelj, dom zakuhati.

Kako se pripremiti kvas

Dakle, priprema kvas početi s činjenicom da smo smanjiti raženog kruha u male komadiće (oko 2x2 cm) i pržiti u pećnici ili u tavi do tamno smeđe. To treba imati na umu da boja ovisi o boji dvopek Kvas: tamnija nego drobiti - tamnije pivo.

Dok kruh pržen, kuhan vodu. Popunjavanje nazdravili croutons kipuće vode i staviti na toplo mjesto za 4-5 sati. Ohlađeni tekućina (nazvan - mora), filtrira i doda se razrijeđena kvasac i šećer. Pokrijte posudu s debelim krpom i dati ga skuhati na toplom mjestu za 6-8 sata. Posljednja faza pripreme domaćeg kvas od kruha - punjenje. I u bocama u plastici, od mineralne vode. U svaku bocu staviti 3-5 grožđice. Od toga, nakon 7-8 sati našoj početnoj pivo snažno će gazirana. To je sve. Ukusna i zdrava domaća pivo je spreman! Možete liječiti omiljeni ljetni dom hladno piće i goste, ali možete napraviti zbrka.

Ono što je u vrenju za kvas:

500 g kruha;

4 L vode;

50 g kvasca;

200 g šećera;

10-15 naglašava.